Uneori, o bucată bogată de tort este prea mult la sfârșitul unei mese satisfăcătoare. Atunci aceste pătrate mici de lămâie sunt cu adevărat utile.
Patratele de lamaie
Marimea portiei 20
Reteta adaptata din Cărțile vii de Crăciun din Canada Patratele de Citrice
Desertul potrivit poate fi finalul perfect pentru o masă delicioasă. Și dacă nu vrei să exagerezi cu ceva prea bogat, aceste pătrate gustoase de lămâie reprezintă o alternativă ideală.
Ingrediente:
Pentru crusta:
- 1 cană de făină
- 1/4 cană zahăr brun
- 1/2 cană unt, tăiat cubulețe
- 1/4 lingurita sare
Pentru umplutura:
- 1/2 o lamaie
- 1/4 cană suc de lămâie
- 1 cană zahăr granulat
- 2 linguri de făină universală
- 1/2 lingurita praf de copt
- 2 oua
- Zahăr pudră (opțional, pentru garnitură)
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Puneți făina, zahărul brun, cubulețele de unt și sarea într-un robot de bucătărie și amestecați până se formează o mărunțișă uniformă.
- Apăsați amestecul sfărâmicios într-o tavă pătrată de copt de 9 x 9 inci. Coaceți la cuptor timp de 15 minute.
- In timp ce se coace crusta, macinati jumatatea de lamaie cu sucul de lamaie in robotul de bucatarie pana se formeaza o pulpa fina. Adăugați ouăle și continuați procesarea. Apoi adăugați făina, praful de copt și zahărul și continuați să amestecați până se omogenizează complet.
- Scoateți crusta de pe foc și lăsați-o să se răcească câteva minute. Reduceți căldura cuptorului la 325 de grade F. Se toarnă amestecul de lămâie uniform peste crustă.
- Coaceți la cuptor timp de 28-30 de minute. Garnitura trebuie să fie relativ fermă la atingere. Lăsați să se răcească înainte de a tăia pătrate și, dacă doriți, stropiți cu zahăr pudră.
- Păstrați pătratele de lămâie într-un recipient resigilat la frigider până când sunt gata de servire.
Mai multe retete de deserturi
Bukeyes cu unt de arahide
Prajituri vegane sanatoase din fulgi de ovaz cu ciocolata
Cum să faci plăcinte cu borcan Mason
