Chiflele calde și lipicioase sunt dulci în orice zi a anului, dar sunt și mai bune atunci când le poți sărbători! Preparați un lot proaspăt pe 21 februarie, Ziua Națională a chiflelor lipicioase, pentru că orice zi dedicată consumului de chifle lipicioase este o zi delicioasă.
Face 12 portii 
Ingrediente:
1 1/2 cani de nuci sau nuci tocate, plus plus pentru garnitura
1 1/2 cani de zahar brun, impartit
4 linguri miere
1 pâine aluat de pâine congelat, dezghețat
1/4 cană unt, înmuiat, plus un plus pentru uns tava
1 lingura scortisoara macinata
Glazura cu crema de branza (reteta de mai jos)
Directii:
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți o tavă de brioșe de 12 căni cu unt.
Pune 3/4 de cană de nuci și 3/4 de cană de zahăr brun în fundul fiecărei cești de brioșe.
Stropiți uniform cu miere în fiecare ceașcă de brioșe peste nuci și zahăr.
Întindeți aluatul de pâine pentru a forma un dreptunghi de 12×15 inci.
Întindeți untul înmuiat pe aluat. Acoperiți aluatul cu zahăr brun și nuci rămase și scorțișoară.
Rulați aluatul ca în jeleu.
Tăiați rulada în cruce în 12 bucăți (1 inch).
Pune câte o chiflă în fiecare formă de brioșe. Lăsați chiflele să se odihnească timp de 15 până la 20 de minute.
Coaceți chiflele timp de 20 de minute.
Întoarceți forma pentru brioșe și întindeți generos fiecare chiflă cu glazură de brânză cremă.
Se serveste cald presarat cu nuci tocate in plus.
Glazura cu crema de branza:
Ingrediente:
1 pachet (8 uncii) cremă de brânză, înmuiată la temperatura camerei
1/4 cană unt, înmuiat la temperatura camerei
1/2 lingurita extract de vanilie
1 cană de zahăr cofetar
Directii:
Într-un castron mare, bateți crema de brânză cu untul până devine cremoasă.
Se amestecă vanilia și zahărul cu o spatulă.
Glazura se întinde cel mai bine la temperatura camerei.
Puncte și premii cuvânt cheie: DRIZZLE în valoare de 50 de puncte până la 24/02/08.
