Dacă iubești piureul de cartofi, dar nu ești un fan al carbohidraților și grăsimilor cu care sunt încărcate, nu trebuie să renunți la ele! Apelați la această rețetă sănătoasă și delicioasă de piure de „cartofi” și mazăre atunci când aveți nevoie de o garnitură. Conopida nu a avut niciodată un gust atât de bun!
Poveste asemănătoare. Martha Stewart folosește ajutoarele cumpărate în magazin pentru a face acest amestec de creveți de 20 de minute
Piure de „cartofi” și mazăre
Dimensiunea de servire 4
Această garnitură delicioasă este făcută în întregime din ingrediente sănătoase, dar are un gust atât de bun, încât nimeni nu va ghici vreodată!
Ingrediente:
- 1 cap de conopidă, tăiat în flori
- 2 căni de mazăre congelată
- 2 căni de brânză ricotta
- 1 linguriță sare
- 1/2 cană parmezan
Directii:
- Aduceți o oală mare de apă la fierbere.
- Așezați florile de conopidă în apă și lăsați-le să gătească timp de 20-25 de minute. Conopida ar trebui să fie extrem de fragedă.
- Aduceți la fiert o oală separată, mai mică, cu apă. Gatiti mazarea in apa timp de 3-5 minute sau conform instructiunilor de ambalare.
- Scurgeți conopida, apoi zdrobiți-o bine până se rupe complet. Adăugați ricotta și sarea și continuați piureul.
- Scurgeți mazărea și amestecați-le în amestecul de conopidă.
- Se servește cu o stropire de parmezan deasupra.
garnituri mai sănătoase
Rețetă pentru frunze de struguri umplute
Moduri de a îmbrăca o garnitură de orez
Cele mai bune modalități de a vă bucura de cartofi dulci
