Vegetarian: Sufleuri Gouda afumate – SheKnows

instagram viewer

Suflele sunt o rețetă distractivă de primăvară care primește întotdeauna recenzii pozitive. Această rețetă vegetariană se laudă cu aroma îndrăzneață a goudei afumate.
Suflele sunt o rețetă distractivă de primăvară care primește întotdeauna recenzii pozitive. Această rețetă vegetariană se laudă cu aroma îndrăzneață a goudei afumate.

Jamie Oliver
Povestea înrudită. Milaneza de vinete de la Jamie Oliver este o alternativă crocantă și brânză la Parm de vinete

Sufleuri Gouda afumate

Porți 6

Ingrediente:

    t
  • 4 linguri de unt
  • t

  • 1/4 cană făină universală
  • t

  • 1-1/2 cani de lapte, incalzit
  • t

  • 6 uncii de brânză Gouda afumată mărunțită
  • t

  • 4 ouă mari, separate
  • t

  • 1 albus de ou

Directii:

    t
  1. Preîncălziți cuptorul la 325 de grade F. si ungeti 6 rame.
  2. t

  3. Intr-o cratita la foc mic, topim untul. Se amestecă făina până se combină.
  4. t

  5. Bateți laptele și ridicați temperatura la foc mediu. Gatiti, amestecand, pana cand amestecul se ingroasa si incepe sa fiarba.
  6. t

  7. Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 3 minute, amestecând des.
  8. t

  9. Se amestecă brânza până se topește și amestecul este omogen. Scoateți cratita de pe foc.
  10. click fraud protection

    t

  11. Într-un castron mare, amestecați gălbenușurile de ou. Adăugați încet amestecul de brânză.
  12. t

  13. În bolul unui mixer de picioare prevăzut cu accesoriul pentru tel, bateți cele cinci albușuri până se formează vârfuri tari.
  14. t

  15. Îndoiți o treime din albușuri în amestecul de brânză folosind o spatulă. Încorporați albușurile rămase până se omogenizează.
  16. t

  17. Turnați amestecul în ramekins. Coaceți timp de 25 de minute sau până când suflele sunt umflate și aurii.
  18. t

  19. Serviți imediat.

Mai mult mâncăruri vegetariene!