Această rețetă pentru legumele de vară marinate DIY este infuzată cu ierburi și ulei de măsline apoi adăugată în borcane și conservată. Serviți aceste legume delicioase pe sandvișuri, salate sau feluri de mâncare cu paste sau împărtășiți-le cu un prieten cadou.
Poveste asemănătoare. Comerciantul Joe's lansează două Delicious Vegetarian Scufundări în 2021
Ce modalitate mai bună de a savura legumele de vară decât păstrându-le. Aici am adăugat legumele noastre preferate, usturoiul, ierburile și un amestec de ulei de măsline și oțet pentru a crea acest condiment minunat. Bucurați-vă de aceste legume pe sandvișuri, deasupra o salată verde frumoasă sau adăugați la o farfurie antipasto cu brânzeturi gourmet.
Rețetă de legume de vară marinate de casă
Serveste 4-6
Ingrediente:
- 1 borcan de conservă de dimensiunea unei pinte
- 1 castravete englezesc mare, tăiat în rondele de 1/2 inch
- 1 ardei gras roșu, feliat în fâșii
- 1-2 morcovi, feliați foarte subțire
- 4 căței de usturoi
- 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
- 2-3 linguri de șampanie sau oțet de mere
- 2 linguri de ierburi uscate, cum ar fi oregano sau cimbru (puteți folosi și ierburi proaspete)
- Sare și piper după gust
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și adăugați morcovii, ardeii grași și cățelele de usturoi. Se prăjește până ușor moale aproximativ 15 minute. Se scoate din cuptor și se lasă deoparte.
- Într-un castron mare adăugați oțetul, uleiul de măsline, ierburile și condimentați cu sare și piper. Adăugați legume și aruncați ușor. Adăugați amestecul în borcan și așezați bine capacul. Se lasă să se răcească câteva ore sau cu câteva zile înainte de servire.
Mai multe idei de rețete DIY
Butoi cu pepene verde
Lapte de cocos DIY
Bomboane DIY rock
