Meniul de Anul Nou - Pagina 2 - SheKnows

Poveste asemănătoare. Chili-ul Marthei Stewart își obține aroma bogată și îndrăzneață din acest ingredient secret

Sandvișuri de porc trase

Realizează 8-10 porții

Ingrediente

• 2 lire de umăr de porc sau fund
• 12 uncii de bere neagră
• 12 uncii sos de grătar
• 8-10 rulouri italiene rotunde

Directii

1. Așezați carnea de porc în aragaz lent cu bere; acoperiți aragazul lent și gătiți la joasă timp de 6 până la 8 ore sau până când carnea de porc este gătită și moale.
2. În timp ce carnea de porc este încă în aragaz lent, tocați-o cu o furculiță și amestecați sosul de grătar. Deasupra fiecare rulou cu carne de porc.

Supă de linte

Face 8-10 porții

Ingrediente

• 1 ceapă galbenă, curățată și tocată
• 4 morcovi mari, tocati
• 2 tulpini de țelină, tocate
• 1/4 cană de ulei de măsline
• 3 căței de usturoi tocat
• 1 frunza de dafin
• 1 linguriță de oregano
• 1 linguriță de busuioc uscat
• 1 cutie de roșii tăiate cubulețe (14,5 uncii)
• 1 1/2 cani de linte uscata
• 5 căni de apă
• 5 cani de supa de pui
• 2 linguri de oțet
• Sare și piper după gust

Directii

1. Călește ceapa, morcovii și țelina în ulei de măsline până când ceapa se înmoaie. Se adaugă usturoi, frunze de dafin, oregano și busuioc și se mai călește încă un minut sau două.
   click fraud protection
2. Adăugați roșii, linte, apă și supă de pui; aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 1 oră sau până când lintea este moale.
3. Când sunteți gata de servire, amestecați oțetul, sarea și piperul. Se servește fierbinte.

Collard Green și Bacon

Face 10 porții

Ingrediente

• 1 linguri usturoi tocat
• 5 felii de slănină, tocate
• 1/4 cană de ulei de măsline
• 5 cani de supa de pui
• 5 ciorchini verzi, clătite și tăiate
• Sare și piper după gust

Directii

1. Sote usturoiul și slănina în ulei de măsline până când usturoiul este auriu și slănina crocantă.
2. Adăugați bulion de pui în oală cu slănină, împreună cu verdețuri. Acoperiți oala și fierbeți la foc mare timp de aproximativ 45 de minute, amestecând de câteva ori.
3. Reduceți focul la mediu și condimentați verdele cu sare și piper. Fierbeți verdeața încă 45 de minute până la 1 oră sau verdeți sunt fierte. Scurgeți lichidul din oală și serviți-l fierbinte.

Un cocktail distractiv de Revelion

Shay Pausa ne arată cum să facem un nou cocktail distractiv de șampanie pentru Revelion.

Mai multe rețete de Anul Nou

• Aperitive de Anul Nou
• Cocktail de șampanie de Anul Nou
• Rețete de Anul Nou: midii și șampanie

Lasa un comentariu