Înainte de a te distruge și a cumpăra un deshidratator care face toată treaba pentru tine, poți lua nebunia delicioasă și sănătoasă de cipuri de fructe pentru un test-drive. Dacă aveți un cuptor și puțin timp pe mâini, sunteți deja la jumătatea drumului.
Da, contrar credinței populare, gustările sănătoase de casă sunt ușor de găsit. Aceste rețete pentru măr de casă organic și chipsuri de banane sunt foarte rapide, chiar și fără un deshidratator. Cipsurile de mere sunt dulci, dulci, dulci - și vă recomandăm să le stropiți cu puțină scorțișoară înainte de coacere pentru o combinație de aromă excelentă. Chipsurile de banane sunt și ele un tratament extraordinar și tind să fie ușor mai mestecabile decât crocante.
Mai mult: Cum să vă faceți deserturile mai sănătoase
Și dacă faci granola de casă, aceste chipsuri dulci natural vor fi un plus perfect pentru amestec.
1. Rețetă de chipsuri de mere organice de casă
Serveste 1-2
Ingrediente:
- 2 mere organice
- Scorțișoară, pentru un plus de aromă (opțional)
- Hârtie pergament
Mai mult: 17 alternative sănătoase la chipsurile de cartofi care nu sunt kale
Directii:
- Încălziți cuptorul la 200 de grade F. Acoperiți 2 foi de copt cu hârtie pergament.
- Feliați merele spălate foarte subțiri cu o mandolină. Ne-am încordat merele mai întâi, dar nu este nevoie. Pur și simplu feliați, apoi alegeți orice semințe.
- Așezați feliile de mere pe foile de copt într-un singur strat, fără să atingeți.
- Dacă adăugați scorțișoară, presărați-le ușor o dată pe foile de copt înainte de coacere.
- Coaceți timp de aproximativ 2 ore, răsturnându-le o dată în timpul coacerii.
- Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească pe o grătar.
2. Rețetă de chipsuri de banane organice de casă
Serveste 1-2
- 2 banane organice, nu prea copt
- 3 linguri suc proaspăt de lămâie
- Spray de gătit antiaderent
Directii:
- Încălziți cuptorul la 200 de grade F. Pulverizați ușor 2 foi de copt cu spray antiaderent de gătit.
- Curățați bananele și tăiați-le felii foarte subțiri, cu grosimea de aproximativ 1/8 inch.
- Înmuiați fiecare felie de banană în sucul de lămâie.
- Așezați felii pe foi de copt într-un singur strat, fără să atingeți.
- Întoarceți-le cu grijă o dată în timpul coacerii. Feliile de banane sunt foarte moi și pot elibera un pic de lichid în timpul coacerii, așa că aveți grijă când le întoarceți.
- Când ați terminat, așezați-le pe o grătar pentru a se răci.
Mai mult: Într-o murătură: Ce să faci cu bananele prea coapte
Cipsurile de fructe nu au avut niciodată un gust atât de bun!
Actualizat de Bethany Ramos pe 24/05/16
