Sărbătorile s-ar putea să se termine aproape, dar Ina Garten este cadoul care continuă să fie oferit, în special pentru aceia dintre noi care încearcă să planifice un fabulos Anul Nou în timp ce încă stați în siguranță acasă. Nu putem ieși la restaurante sau baruri, dar putem totuși să ne bucurăm de o masă elegantă acasă, iar Garten este persoana perfectă la care să apelăm atunci când aveți nevoie de ceva total elegant, dar fără probleme. Într-un interviu recent pe Instagram live cu Katie Couric, regina noastră Ina a împărtășit cea mai luxoasă masă de Revelion pe care o face în fiecare an, dar cel mai surprinzător lucru este cât de repede se reunesc totul.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și inspira femeile și oferim doar produse despre care credem că vei iubi la fel de mult ca și noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision pentru vânzare.
Acum, într-un an normal, Garten și soțul ei Jeffrey ar locui la Paris. După cum îi spune Garten lui Couric, „Jeffrey și cu mine avem de obicei prieteni și mergem la un bar minunat din Paris cu un pian și avem cocktailuri - știi, este Revelion!”
Toată agitația necesită o cină care poate fi bătută în câteva minute, fiind în același timp demnă de sărbătoare.
După toată petrecerea lor din oraș, „Trebuie să pregătesc cina în aproximativ 5 minute... sunt 11:30 și toată lumea se așteaptă la cină în acel moment”. O burtă plină de cocktail-urile și șampania necesită cu siguranță cina, dar Garten nu vrea să rateze sunetul efectiv al noului an, așa că apelează la pastele cappellini pentru a obține treaba făcuta.
Rețeta ei de Revelion este de fapt din prima ei carte de bucate, Cartea de bucate Barefoot Contessa: Lamaie Cappellini cu Caviar.
Potrivit lui Garten, tăiței subțiri durează doar aproximativ 3 minute pentru a găti. Între timp, ea face sosul, „care este ca 60 de kilograme de unt”, împreună cu suc de lămâie. Când pasta a terminat de gătit, o aruncă cu sosul de lămâie cu unt, apoi adaugă bijuteria coroanei în fiecare farfurie - a păpușă de icre. Este simplu, rapid și cu adevărat decadent și este o masă pe care o puteți face oriunde, de la apartamentul dvs. din Paris până la bucătăria bunicii vitrege din Des Moines.
Anul acesta, rămânem în siguranță, dar asta nu înseamnă că trebuie să omitem o masă festivă de Revelion. Adăugați niște capellini și caviar la următoarea comandă de cumpărături (și niște șampanie cu care să prăjiți, obvi) și veți avea o cină elegantă la înălțimea standardelor Garten și gata în câteva minute.
Înainte de a pleca, verificați Cele mai bune rețete de cină ale lui Garten de mai jos:
