Consumul de bug-uri este o practică destul de obișnuită în bucătăriile din întreaga lume. Dar când nu știu există bug-uri în alimente, Cred că putem fi de acord cu toții că este cam grosolan. Inca, conform regulilor FDA, oamenii pot consuma până la 140.000 de bucăți de insecte în fiecare an. Ce?
Aparent, este de la sine înțeles că unele părți ale insectelor își vor găsi drumul în aprovizionarea cu alimente - și nu este nesigur, exact, pentru noi să mâncăm fără să știm. Dar putem fi toți de acord că este sincer dezgustător?
Mai mult:Laptele de gândac este un lucru și ne face să dorim să murim
Ca atunci când oamenii mănâncă greieri, ouă de furnici sau altele insecte intenționat, erorile sunt procesate și gătite într-un mod specific. Când mâncăm bug-uri care pătrund accidental în mâncare, mă face să mă întreb despre curățenia unității de producție - dacă bug-urile pot intra, ce altceva este acolo?
Probabil vă întrebați câte insecte, exact, avem voie să ingerăm. Cifrele sunt șocant de mari, potrivit unui recent raport de către firma de combatere a insectelor TERRO.
Mai mult:Dezgustătoare infestări cu insecte pe care sperați să nu vi se întâmple niciodată
Sper și mă rog ca unele dintre acestea să fie insecte microscopice, pentru că altfel cum s-ar putea ingera 60 de insecte cu fiecare jumătate de cană de broccoli? FDA permite, de asemenea, să existe 25.000 de insecte în fiecare jumătate de cană de hamei. Ca... cum se încadrează atâtea insecte într-o jumătate de cană din orice? Ei bine, se pare că bug-urile în cauză sunt afide, care apar doar la 2 până la 5 milimetri. TBH, încă cam respingător.
Din fericire, o mulțime de bug-uri sunt de fapt un fel de hrănitoare. Gândiți-vă la ele ca la pudra de proteine a naturii, ajutându-vă să fiți mai sănătos fără să vă dați seama.
Din nou, am putea folosi toți doar pudră de proteine propriu-zisă, dar când viața îți dă lămâi... mănânci bug-uri, aparent.
Mai mult:De ce tocilarii sănătoși devorează făina de greier?
