Doar pentru că un produs alimentar este etichetat vegan nu înseamnă neapărat că este cea mai sănătoasă alegere alimentară pentru dieta ta vegană. Dacă doriți să înlocuiți alimentele vegane procesate cu alternative proaspete, să vă faceți propria „brânză” este un loc delicios pentru a începe. Această rețetă de brânză de caju este la fel de ușoară pe cât vine și este cea mai gustoasă rețetă de mâncare crudă pentru brânză pe care o veți răspândi cu cuțitul.
Poveste asemănătoare. Plăcinta cu fructe de padure de la Padma Lakshmi este un dulce și un mic dejun delicios
Brânză de caju cu usturoi de lămâie
Produce aproximativ 1-1 / 2 căni
Ingrediente:
- 1-1 / 2 căni nuci de caju simple
- 6 linguri de apă, plus încă mult pentru înmuiere
- 1 lingura coaja de lamaie, razata marunt
- Suc de la o jumătate de lămâie
- 2 linguri drojdie nutritivă
- 2 căței de usturoi tocat
- Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat după gust
Directii:
- Așezați caju într-un bol de amestecare și acoperiți cu apă pentru înmuiere. Lăsați-l să stea cel puțin 2 ore.
- Scurge caju și transferă-le într-un robot de bucătărie. Adăugați cele 6 linguri de apă, coaja și zeama de lămâie, drojdia nutrițională și usturoiul. Se face piure, răzuind părțile laterale ale bolului, după cum este necesar.
- Se condimentează cu sare și piper și se amestecă din nou.
- Transferați brânza de caju într-un castron, acoperiți-o și lăsați-o să stea timp de 24 de ore înainte de a o da la frigider.
- Utilizați brânză în decurs de 4 până la 5 zile.
Mai multe rețete vegane
Queso dip ușor vegan
Rețete vegane
Legume de vară mărunțite
