Vești bune, carnivore: Carne, brânză iar produsele lactate nu fac parte doar dintr-o dietă bine echilibrată, ci sunt bune pentru inima ta, cel puțin conform unui nou raport.
Mai mult:De ce ați putea dori să vă reconsiderați această dietă cu conținut scăzut de carbohidrați
Desigur, aceste informații sunt contrare multor ceea ce ni s-a spus (adică recomandări dietetice actuale sugerați să consumați o mulțime de fructe, legume, cereale integrale, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și / sau fără grăsimi, alegerea cărnii slabe precum puiul sau peștele și evitarea cărnii roșii și a produselor lactate pline de grăsimi). Cu toate acestea, studiul - realizat de Societatea Europeană de Cardiologie - a constatat că grăsimile saturate, precum cele din carne și lactate, pot proteja inima.
De fapt, potrivit profesorului Salim Yusuf, autor principal al studiului și director al Institutului de cercetare a sănătății populației de la Universitatea McMaster din Hamilton, Canada,
într-o declarație, lactatele și produsele din carne „sunt benefice pentru sanatatea inimii și longevitate. ”„Gândirea la ceea ce constituie o dietă de înaltă calitate pentru o populație globală trebuie reconsiderată”, a spus el. „De exemplu, rezultatele noastre arată că produsele lactate și carnea sunt benefice pentru sănătatea inimii și longevitate. Acest lucru diferă de sfaturile dietetice actuale. "
Mai mult, potrivit investigatorului principal Dr. Andrew Mente de la PHRI, „oamenii care au consumat o dietă subliniind fructele, legumele, nucile, leguminoasele, peștele, produsele lactate și carnea au avut cele mai mici riscuri de boli cardiovasculare și precoce moarte."
De ce? Ei bine, raționamentul este de fapt destul de simplu: conform studiului, consumul mai multor alimente neprelucrate - cum ar fi carnea și brânză - înseamnă că persoanele fizice au mai puține șanse să mănânce carbohidrați rafinați, ceea ce le-a îmbunătățit în general sănătate.
Mai mult: Adevărul despre 9 tendințe populare ale dietei
Acestea fiind spuse, la fel ca în cazul tuturor alimentelor, carnea și produsele lactate ar trebui să fie consumate în continuare cu moderare, deoarece cantitatea de carne roșie consumată de participanții la studiu s-a ridicat la aproximativ 4,5 uncii pe zi.
