Horchata este minunată singură, dar, credeți-mă, devine și mai bună atunci când este în formă de smoothie.
O băutură tradițională latină făcută cu orez, migdale și alte boabe, horchata de casă este una dintre cele mai dulci și mai simple băuturi de aruncat împreună. Devine și mai bun atunci când îl transformi într-un smoothie. Soțul meu a înnebunit pentru această băutură și, deoarece conține iaurt, îmi place să cred că este chiar suficient de bun pentru micul dejun.
Poveste asemănătoare. Luptați-vă cu crampele și balonarea cu Smoothie PMS Weelicious
1. Reteta de smoothie orchata
Serveste 1
Ingrediente:
- 1/2 ceasca de orchata (reteta de mai jos)
- 1/4 cană iaurt grecesc simplu
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 2 linguri sirop de arțar
- 2 cani de gheață
- Frisca
- Scorţişoară
Directii:
- Într-un blender, adăugați toate ingredientele și amestecați până se omogenizează. Dacă este prea gros, atunci pur și simplu adăugați încă puțin orchata pentru a o subția.
- Se acoperă cu frișcă și o picătură de scorțișoară.
2. Rețetă de orchata de casă
Produce 6 cupe
Ingrediente:
- 1-1 / 3 cani orez alb cu bob lung
- 5 căni de apă
- 1 cană de lapte integral
- 2 lingurițe scorțișoară
- 2 lingurite extract de vanilie
- 1 / 3-2 / 3 cană zahăr superfine (în funcție de nivelul de dulceață dorit)
Directii:
- La un blender, adăugați orezul și apa. Amestecați până când orezul începe să se rupă.
- Lăsați orezul și apa să stea peste noapte în frigider.
- Strecurați amestecul de orez peste o pânză de brânză într-un ulcior. Aruncați orezul.
- În ulcior, adăugați laptele, scorțișoara, extractul de vanilie și cantitatea dorită de zahăr.
- Se răcește și se servește la rece.
Mai multe rețete de smoothie
3 smoothie-uri inspirate de plăcintă
Smoothie cu nucă de cocos, ciocolată și unt de migdale
Smoothie de stafide cu banane-rom
