Super-alimente câștigă popularitate datorită numeroaselor lor beneficii. Lucrând din interior spre exterior, acestea vă oferă nutrienți pentru a vă îmbunătăți sănătatea, bunăstarea și performanța fizică. Începeți bine anul nou adăugând câteva dintre acestea mancare sanatoasa la dieta ta.
De la pasionații de fitness și mămicile ocupate la vegani și vegetarieni stricți, mulți oameni fac din superalimente o parte importantă a unei diete sănătoase. „Superalimentul” este un mod la modă de a descrie un aliment bogat în nutrienți asociat cu anumite beneficii pentru sănătate, cum ar fi menținerea sau obținerea unei greutăți sănătoase, inversând efectele îmbătrânirea, creșterea energiei și a forței, îmbunătățirea sănătății creierului și a ochilor, prevenirea bolilor, ajutarea cu claritate mentală și emoțională și satisfacerea corpului până la celule. În general, aceste puteri nutriționale oferă doze mari de antioxidanți, vitamine, minerale, grăsimi sănătoase, fibre și aminoacizi în fiecare porție.
Adevărat, aceste superalimente nu sunt altceva decât real alimente de pe planeta noastră. Acestea sunt alimentele create de Mama Natura însăși față de alimentele artificiale rafinate create de om, ambalate cu substanțe chimice și zaharuri. Energia și satisfacția pe care le veți simți după ce ați mâncat o banană sunt mult diferite de o pungă de Skittles.
Iată câteva exemple de superalimente și ce se știe că realizează:
- fructe de padure goji - Utilizate în medicina tradițională chineză de mai bine de 5.000 de ani, aceste fructe de padure sunt considerate de unii ca fiind o fântână comestibilă a tinereții. Plin de aminoacizi, tone de antioxidanți, vitamine, minerale și multe altele, aceasta este o boabă pe care ar trebui să o lucrați în dieta dumneavoastră.
- Produse apicole - Polenul de albine este cel mai complet aliment găsit în natură, conținând aproape toate vitaminele B și toți cei 21 de aminoacizi esențiali, făcându-l o proteină completă.
- Tumeric - Previne și inversează inflamația și reduce durerea. Este bogat în antioxidanți și îmbunătățește funcția hepatică pentru a dezintoxica agenți cancerigeni toxici.
- Acai - Cu proprietăți imunitare stimulante și antioxidante, boabele de acai scad colesterolul și sunt bogate în vitamina C și acid ellagic, care stimulează sistemul imunitar și suprimă dezvoltarea cancerului.
- Rădăcină Maca - Aceasta ajută la digestia cu calciu, vitaminele B1 și B2, B12 și acizi grași. De asemenea, ajută la rezistență în timpul antrenamentelor. Rădăcina de Maca este, de asemenea, modalitatea perfectă de a obține un impuls noncafeinat, dacă sunteți în căutarea acelei cești mari de cafea.
- semințe chia - Aztecii au mâncat această mică sămânță înainte de a intra în luptă pentru că au crezut că le dă putere. Se pare că aveau dreptate! Această sămânță minusculă poate absorbi de 10 ori greutatea sa în apă atunci când este adăugată la alimente și băuturi. Vă face să vă simțiți mai plini, crește hidratarea musculară și vă controlează glicemia, încetinind cât de repede ardeți carbohidrații, oferindu-vă energie mai durabilă. De asemenea, conține omega-3 și este ambalat cu o doză zilnică de fibre.
- Spirulina - Cel mai vechi organism viu încă de pe pământ, conține toți aminoacizii unei proteine complete și substanțe nutritive precum vitaminele complexului B, beta-carotenul, vitamina E, zincul, cuprul, fierul, seleniul și grăsimile esențiale acizi.
- Kale - Sarac in calorii si bogat in fibre alimentare, ajuta la digestia regulata si previne constipatia. Kale conține substanțe nutritive esențiale care luptă împotriva bacteriilor care pot acoperi mucoasa stomacului și pot provoca cancer gastric. Are proprietăți antiinflamatorii și este o sursă bună de acizi grași omega-3.
Inclusiv unele dintre aceste alimente în mod regulat, împreună cu alte alimente proaspete, întregi, cultivate local, sezoniere și hrănite verde și finisat, carne de vită și lactate organice și pește capturat sălbatic este una dintre cele mai ușoare și mai gustoase modalități de a promova vibrant sănătate.
Antrenor holistic pentru sănătate și consultant nutrițional Ann Musico și-a schimbat viața în bine, consumând zilnic spirulină. „O puteți obține sub formă de capsulă, dar îmi place pulberea pe care o amestec cu apă în fiecare dimineață”, spune ea. „Am experimentat multe beneficii, inclusiv menținerea unei greutăți sănătoase, menopauză fără evenimente, fără bufeuri sau alte probleme, articulații sănătoase, fără durere și energie incredibilă”.
Introducerea mai multor superalimente în dieta ta
Angela Hadi, cititoare SheKnows, recunoaște că este credincioasă a puterii supraalimentelor. „Anul trecut, cam în această perioadă, aveam 15 kilograme mai greu și încercam constant să găsesc modalități de a reduce greutatea și de a mă simți mai bine. Am încercat să cumpăr un storcător scump și am decis să-mi creez propriile sucuri care să se concentreze asupra a ceea ce nu era în regulă cu mine. Ceea ce am constatat este că, sucând păpădia și luând o lovitură pe zi, mă simt mai reîmprospătat, mai puțin umflat, am evitat semnele timpurii ale bolii și chiar am menținut o greutate decentă. Sunt, de asemenea, un credincios puternic în ghimbirul proaspăt. Mi-a ajutat circulația și libidoul (care este întotdeauna un câștigător alături de bărbatul meu!). ”
Elle Penner, M.P.H., R.D. pentru MyFitnessPal, oferă următoarele trei sfaturi pentru a mânca mai multe superalimente fără să ne gândim prea mult:
- Adăugați nuci și fructe de pădure la micul dejun. Încercați să le amestecați într-un smoothie, presărând deasupra iaurtului, un castron de cereale sau pâine prăjită cu cereale integrale cu unt de arahide.
- Umpleți jumătate din farfuria de cină cu fructe și legume vibrante. Cu cât este mai colorat, cu atât mai bine.
- Mănâncă o porție de semințe de in măcinate, nuci sau somon în fiecare zi. Toate sunt bogate în acizi grași omega-3 sănătoși, iar semințele de in și nucile sunt, de asemenea, bogate în fibre.
Notă
Vă rugăm să aveți grijă că superalimentele sunt „superintense”. Faceți propriile cercetări înainte de a le lua / mânca și asigurați-vă că nu exagerați. De exemplu, ingerarea prea multă pulbere de maca într-o singură ședință poate avea efecte adverse - mai ales dacă vă încetiniți alimentația mai sănătoasă. Asigurați-vă că citiți cărți, articole și discutați cu medicul dumneavoastră și / sau cu un nutriționist.
Rețete cu superalimente
Mănâncă ca un CEO: alimente pentru a alimenta o zi plină
3 rețete unice de kale
Salată Freekah
