Crochete de cartofi cu slănină brânză - SheKnows

Uneori ai nevoie doar de brânză și slănină în viața ta. Aceste crochete sunt pline de ambele și perfecte pentru următoarea petrecere!

Poveste asemănătoare. Smochinul copt cu frunze de lămâie de smochin la cuptor cu lămâie este steaua următoarei dvs. tăblițe

Nu sunteți sigur cum să consumați resturile de piure de cartofi? Nu vă faceți griji. Te-am acoperit! Piureul cremos de cartofi se amestecă cu cheddar ascuțit în vârstă și slănină crocantă, apoi modelate în chiftele. Am rulat apoi fiecare crochetă în panko și i-am dat o prăjire rapidă pe plită. Această crochetă crocantă pe exterior, plină de aromă pe interior, este ceva care vă va face să reveniți pentru mai multe! În plus, am făcut un sos rapid pentru scufundarea iaurtului Sriracha, care va fi sigur că vă va da jos șosetele!

Rețetă de crochetă de cartofi cu slănină brânză

Produce 16-24 de crochete (în funcție de mărime)

Ingrediente:

• 4 cani piure de cartofi
• 1 cană brânză cheddar ascuțită
• 6 benzi de slănină (tocate și prăjite crocante)
• Piper proaspăt crăpat
• Sare cușer
• 2 oua
• 1 cană pesmet panko
• 1/4 cană de ulei de măsline

Directii:

1. Se încălzește piureul rece de cartofi (dacă este deja cald, sări peste acest pas) și se amestecă în brânză, slănină, piper proaspăt crăpat și un vârf de sare kosher.
2. Se rostogolește în torturi alungite și se lasă deoparte. Dacă amestecul nu va avea o formă, adăugați puțin lapte pentru a ajuta la menținerea amestecului.
3. Bateți ouăle împreună, înmuiați tortul de cartofi și rotiți-l în panko.
4. Încălziți uleiul de măsline la foc mediu și gătiți tortele până când sunt crocante și rumenite pe ambele părți.
5. Se servește cald cu sau fără sos de scufundare.

Notă: pentru a menține caldă turtele, puneți-le pe o foaie de biscuiți și păstrați-le calde într-un cuptor de 250 grade F.

Rețetă sos de scufundare iaurt Sriracha

Produce 1 cană

Ingrediente:

• 1 cană iaurt grecesc simplu
• 2-4 linguri sos Sriracha (în funcție de nivelul de căldură dorit)

Directii:

1. Într-un castron mic adăugați ambele ingrediente și amestecați până se combină. Se pastreaza la rece si se servesc cu crochete de cartofi.

Mai multe rețete de crochete

Rețetă de crochetă pentru ton
Rețetă de crochetă de somon
Rețetă de crochetă de pui