Odată ce începeți să vă asociați ceașca de cafea de dimineață cu această prăjitură de cafea dulce și condimentată, veți fi cu nerăbdare să vă treziți și să vă începeți ziua. 
Odată ce începeți să vă asociați ceașca de cafea de dimineață cu această prăjitură de cafea dulce și condimentată, veți fi cu nerăbdare să vă treziți și să vă începeți ziua.
Poveste asemănătoare. Acești brutari vegani vă vor face să vă regândiți tortul de nuntă
Tort de cafea cu nuci și scorțișoară
Serveste 10
Ingrediente:
-
t
- 1 cană de lapte de cocos (amestecați cutia de lapte de cocos înainte de măsurare)
- 1 lingură de oțet alb
- 1 lingura in macinat
- 3 linguri de apă caldă
- 1-1 / 2 cani unt vegan, împărțit
- 2-1 / 2 căni de făină pentru toate scopurile, împărțite
- 1/2 ceașcă de zahăr brun ambalat ușor
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/2 ceașcă de nuci tocate grosier și mai mult pentru garnitură, dacă se dorește
- 1 cană zahăr granulat
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- Un praf generos de sare
- 1 lingură coajă de lămâie rasă
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți o tigaie de 9 inch.
- Într-un pahar, amestecați lapte și oțet. Puneți deoparte pentru a face „lapte”.
- Într-un al doilea pahar, combinați inul măcinat și apa. Se lasă deoparte 5 minute.
- Așezați 1/4 cană de unt în congelator pentru a se întări.
- Când untul este răcit, într-un castron mic, combinați 1/2 cană de făină, zahăr brun și scorțișoară. Tăiați untul rece în bucăți și adăugați la amestecul de făină. Folosiți degetele pentru a tăia untul în ingredientele uscate până când se formează o masă grosieră. Se amestecă nucile. Așezați vasul în congelator.
- Într-un castron mediu, amestecați împreună făina rămasă, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea și coaja de lămâie.
- În vasul unui mixer vertical echipat cu accesoriul pentru paletă, combinați untul rămas și zahărul granulat. Bateți ingredientele la cremă. Adăugați amestecul de in și amestecați pe mediu pentru a combina, răzuind părțile vasului de 1-2 ori.
- Adăugați jumătate din amestecul de făină, apoi jumătate din amestecul de lapte în amestecul de unt și amestecați pe mediu pentru a combina. Adăugați făina și laptele rămas, apoi amestecați până se combină.
- Transferați aluatul în tigaia pregătită și presărați cu topping rezervat.
- Coaceți timp de 35 până la 40 de minute sau până când un tester de tort introdus în centru iese aproape curat.
- Se răcește în tigaie pe o grătar timp de 10 minute. Feliați și serviți.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Mai delicioase rețete de mic dejun vegan!
