Ți-au spus vreodată părinții asta, „termină-ți mâncarea, există oameni înfometați care ar dori să obțină ceea ce faci” sau „Există oameni înfometați în Africa”?
Când am avut copii, am jurat să nu le spun aceste lucruri dacă refuză să mănânce. Cu toate acestea, pe măsură ce timpul a trecut și cel mai mare al meu a devenit un mofturos la mâncare, și am simțit aceleași cuvinte pe vârful limbii. Sunt destul de relaxat cu privire la ora de cină la mine acasă, dar nu-mi place să irosesc mâncare și să mă uit la copiii mei cum risipesc mâncare. Nu eram sigur cum să abordez risipa de alimente cu ele fără să folosesc expresia temută „există oameni care mor de foame”.
Se pare că aveam o cultură rapidă de salată era tot ce aveam nevoie.
Mai mult: Lucrurile cele mai dăunătoare din punct de vedere psihologic spun părinții, dezvăluite
Într-o primăvară m-am trezit până la urechi, în salată și varză, mult mai mult decât puteau mânca familia mea. Deja mi-am bombardat prietenii cu legume. Prin intermediul unui site web numit
Ample HarvestAm descoperit că multe cămări și adăposturi alimentare vor lua legume de grădină donate. Perfect! L-am pus pe fiul meu de 8 ani să mă ajute cu încărcarea mașinii cu produse și să mă însoțească la o cămară locală pentru alimente.În drum, i-am explicat unde mergem. Aș putea spune că „cămară cu alimente” nu înseamnă nimic pentru el. Când am ajuns în sus, părea o clădire normală de depozit. Am intrat prin intrarea din spate și am dat peste niște voluntari. Au fost bucuroși să vadă produsele noastre proaspete. Directorul cămării a ajutat la sortarea donațiilor și s-a oferit să ne facă un tur.
El a adus imediat donațiile noastre la coșurile de produse din față, unde beneficiarii „cumpără” mâncarea lor. Mi-am înăbușit șocul; produsele din coșuri erau groaznice. Au fost imperfecționați și limitați. Directorul ne-a arătat și celelalte donații care au fost renunțate în ziua respectivă; erau alimente preambalate și unele produse prea coapte. El ne-a spus că este un lux să primești produse frumoase de la grădinarii locali pentru a le împărtăși. Fiul meu a fost liniștit pe tot parcursul turneului, cu toate acestea, mi-am dat seama că avea zeci de întrebări în cap.
Mai mult: Cele 8 vise rele pe care copiii tăi le au cel mai probabil... explicate
Când ne întoarcem în mașină, el ne-a întrebat: „Mami, de ce le dă oamenilor legume putrede?” I-am explicat că nu sunt putrede, ci doar prea coapte. Am continuat să intru în detalii cu privire la modul în care magazinele alimentare alimentează lucruri pe care nu le pot vinde camerelor alimentare pentru a le oferi oamenilor care nu își permit să cumpere alimente.
„Ei bine, de ce ar vrea să mănânce alimente care arată așa?” el a intrebat. I-am explicat că uneori nu au de ales. Le este foame și au nevoie de ceva de mâncare.
A stat în tăcere tot drumul spre casă.
Majoritatea alimentelor donate cămarilor alimentare provin din magazine alimentare. Donează produse deteriorate sau aproape de produse expirate. Chiar și culegerile de alimente conduse de școli sau biserici primesc adesea doar mâncare expirată sau junk food. Potrivit experților, rata ridicată a obezității la populația cu venituri mici merge mână în mână datorită alimentației scăzute, a alimentelor bogate în calorii, ieftine și ușor disponibil în cămarile alimentare. Produsele proaspete, cu aspect extraordinar, nu sunt donate aproape niciodată cămarilor alimentare.
Copiii mei au mai văzut oameni fără adăpost. Se uitau interesați, nu înțelegeau cu adevărat că acești oameni nu au unde să trăiască.
Persoanele pe care le-a văzut fiul meu la cămara alimentară nu păreau fără adăpost. Mulți arată ca orice persoană obișnuită pe care ai văzut-o pe stradă.
Fiul meu a întrebat dacă sunt săraci, de ce unii dintre oameni au mașini? I-am spus că unii dintre beneficiari funcționează, pur și simplu nu câștigă suficienți bani pentru a cumpăra suficiente alimente pentru a-și hrăni familiile. El a întrebat de ce nu au făcut grădină doar ca noi. I-am spus că probabil nu au o casă care le aparține, astfel încât să poată face o grădină. L-am lăsat să proceseze asta pentru o vreme.
Mai mult: De ce ne enervăm atât de tare când oamenii săraci au lux?
Înainte de prima noastră vizită la cămară, fiul meu era ușor interesat de grădinărit. El ajută mai mult acum, știind că cineva care are nevoie de ei contează pe noi.
După acea vizită inițială, am observat că va lua mai puțin la cină. Nu l-am întrebat de ce. Este un copil foarte atent și lucrurile îi cântăresc foarte mult în minte. Știam că se gândea la legumele prea coapte pe care le-a văzut la cămara de mâncare toată săptămâna. Următoarea vizită la cămară, a făcut un lucru important să-l anunțe pe director că legumele pe care le-am adus au fost culese în acea dimineață și proaspete. Directorul cămării se îndreptă spre el și îi mulțumi. Fiul meu a ieșit cu mândrie. În mașină mi-a spus că se bucură că oamenii de la cămară vor primi niște legume proaspete în loc de cele prea coapte.
Vizităm cămara de alimente acum de două ori pe lună și uneori mai multe când avem o mulțime de legume care ies din grădină. Am extins chiar grădina cu parcele dedicate pentru donație.
Mai mult:Bebelușii mănâncă junk food înainte de a fi chiar în vârstă de mestecat
Pot să spun că luarea lui la cămară a făcut din el o persoană nouă? Nu. Dar l-a făcut conștient de ceea ce are și ce nu au alții. Nu-l duc acolo să-i dau o lecție sau să-i arăt cât de bine o are. Aveam salată verde suplimentară pe care nu am vrut să o pierd.
Mă bucur că produsele pe care le donăm din grădina noastră sunt folosite bine. Sunt extaziat de faptul că această experiență i-a arătat fiului meu ceea ce este să ofere și îl freacă pe fiul meu mai mic. El este dornic de grădină pentru a-i ajuta pe ceilalți și acesta este un început.
Înainte de a pleca, verificați prezentarea noastră de diapozitive de mai jos:
