Portobellos marinate la grătar fac umpluturi cărnoase pentru sandvișuri sau burgeri vegani. Îmbrăcați-vă sandvișurile cu alte legume și tartine vegane de casă.
Portobellos marinate la grătar fac umpluturi cărnoase pentru sandvișuri sau burgeri vegani. Îmbrăcați-vă sandvișurile cu alte legume și tartine vegane de casă.
Poveste asemănătoare. Risotto de șofran Ina Garten cu parmezan și pancetta se potrivește pentru prânzul perfect de weekend
Sandwich Portobello la grătar
Face 1
Ingrediente:
-
t
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingură de oțet balsamic
- 1 lingură de muștar Dijon
- 1 lingură agave
- Câteva macină piper negru
- 1 capac de ciuperci portobello
- 1 lingură maioneză vegană
- 1 rola de ciabatta prietenoasă cu veganii
- 1 felie de roșie
- Frunze de salată verde
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Într-un recipient etanș mediu, combinați ulei, oțet, muștar, agave și piper negru. Adăugați ciuperci și transformați-le în strat. Se lasă deoparte 30 de minute pentru marinat.
- Preîncălziți grătarul la foc mediu. Grill ciuperci timp de 3 până la 4 minute pe fiecare parte sau până se rumenesc.
- Între timp, întindeți maioneză pe rola de ciabatta. Așezați portobello la grătar pe jumătatea inferioară a ciabattei. Se acoperă cu roșii și salată verde. Stropiți cu marinată, dacă doriți, și serviți.
t
t
Mai vegan gustos rețete de prânz!
