Rețetă de cârnați de curcan și umplutură de plante - SheKnows

Pentru mine, umplutura este cea mai importantă parte a mesei de Ziua Recunoștinței. Nu-mi pot imagina sărbătorirea fără o farfurie din această mâncare confortabilă sărată. Mirosul și aroma îmi amintesc de trecuturile mele de Ziua Recunoștinței, unde aș ajuta-o pe mama și bunica mea să o facă de la zero. Deși amestecul în sac este delicios, nu se compară cu gustul incredibil al umpluturilor de casă. În plus, nu durează mult timp pentru a pregăti!

Poveste asemănătoare. Rețeta Make-Ahead Gravy a lui Jamie Oliver are cel mai neobișnuit ingredient secret pe care l-am văzut vreodată

Cu cârnați de curcan, pâine consistentă, proaspătă și tone de legume sotate și caramelizate, această rețetă de umplutură are toate preparatele unei mese delicioase!

Cârnați de curcan și umplutură de plante

Randamente: 8 (3/4 cană) porții

Ingrediente:

• 10 căni de pâine cu aluat
• 3 linguri unt
• 2 cani de ceapa tocata
• 1 cana de telina tocata
• 15 uncii de cârnați de curcan, carcase îndepărtate
• 3 linguri de cimbru uscat
• 3 linguri salvie proaspătă
click fraud protection
• 3 linguri de patrunjel proaspat
• 1/2 linguriță de piper negru zdrobit
• 2 cani bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
• 1 cană de apă
• 1 ou mare
• Spray de gatit

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Aranjați pâinea în straturi pe o foaie pentru biscuiți sau o tigaie superficială. Coaceți la 350 de grade F. timp de 20 de minute sau până devine aurie, răsuciți pâinea dacă este stratificată. Opriți cuptorul; lăsați tigaile la cuptor pentru 30 de minute sau până când pâinea este crocantă.
3. Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu.
4. Se adauga ceapa si telina; gatiti 11 minute sau pana cand sunt fragede. Se amestecă frecvent.
5. Transferați legumele într-un castron mare.
6. Adăugați cârnați în tigaie. Creșteți căldura; sotati pana se rumenesc, amestecand pentru a se sfarama in bucati.
7. Scoateți cârnații din tigaie și adăugați la amestecul de legume. Se amestecă pâinea, ierburile și piperul și se aruncă. Pus deoparte.
8. Combinați bulionul, o cană de apă și oul.
9. Stropiți amestecul de bulion peste amestecul de pâine și aruncați.
10. Se amestecă lingura într-un vas de copt din sticlă sau ceramică de 13 x 9 inci acoperit cu spray de gătit și se acoperă cu folie.
11. Coaceți timp de 25 de minute, apoi scoateți folia și gătiți încă 25 de minute, până se rumenesc.

Mai multe rețete de Ziua Recunoștinței

Rețete de Ziua Recunoștinței poți face din timp
Rețete de Ziua Recunoștinței cu conținut scăzut de carbohidrați
Rețete de mâncare de Ziua Recunoștinței