Cina de seară: Rețetă de caserolă de pui, orez și legume - SheKnows

Puiul și legumele sunt o opțiune standard pentru cină, alături de pui și orez. Dar a le pune pe toate într-o cratiță nu este doar distractiv și unic, ci și delicios.

Poveste asemănătoare. Rachael Ray tocmai a distribuit o marinată ușoară de pui balsamic care înlocuiește total sosul nostru pentru grătar

Fac caserole tot timpul pentru că sunt ușoare. Tot ceea ce este cu adevărat implicat este tăierea ingredientelor, adăugarea unui anumit tip de sos și aruncarea în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Am făcut caserole cu șuncă, pui, legume și chiar paste. Fiecare are propria sa aromă și face întotdeauna familia fericită să se așeze la cină. Deci când Tyler Florence a sugerat o caserolă care folosește orezul ca bază, știam că va fi un câștigător. Deoarece orezul nu este suficient pentru cină, această caserolă are și pui și o varietate de legume. Deci, aveți în continuare toate grupurile alimentare necesare pentru a face o cină perfect plină, care va aduce zâmbete pe fiecare față de la masă.

Casă de pui, orez și legume

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 piept de pui dezosat, fără piele
• Sare și piper după gust
• 2 coroane de broccoli, tocate
• 3 morcovi, tocați
• 1/2 cană mazăre verde
• 1 ceapă, tăiată felii
• 1/4 cană de pătrunjel plat, tocat
• 1 lingura unt
• 1-1 / 2 cani orez alb sau brun
• 3 cani supa de pui

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
2. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie de prăjire medie pe aragaz la foc mediu-mare. Presărați ambele părți ale puiului cu sare și piper, puneți-le în tigaie și fierbeți până se rumenesc, aproximativ șapte minute.
3. Adăugați broccoli, morcovi, ceapă și mazăre și gătiți timp de trei până la cinci minute sau până când legumele sunt de culoare aprinsă. Transferați puiul și legumele pe o farfurie și puneți-le deoparte.
4. Topiți untul în aceeași tigaie folosită pentru a găti puiul și legumele. Se amestecă orezul și bulionul și se fierbe. Așezați puiul, legumele și pătrunjelul înapoi în tigaie și transferați-l în cuptor. Coaceți timp de 30 - 40 de minute sau până când tot lichidul este absorbit. Se pune lingura pe farfurii și se servește.

Alte rețete de caserolă

Coacere cu ciuperci de curcan
Caserola cu enchilada de pui
Caserola Croque monsieur