Toamna ar putea fi chiar după colț, dar avem puțin la grătar vremea a rămas - și mai bine ai crede că vom profita la maximum. Am pregătit totul la grătar legume la cocktailurile noastre vara aceasta, dar cea mai bună (și cea mai ușoară) masă de făcut pe grătar este pizza. Această rețetă de pizza la grătar este complet personalizabilă și se joacă cu diferite toppinguri și aromă combinațiile este atât un experiment distractiv pentru copii, cât și o modalitate excelentă de a consuma resturile de pe piața fermierului așezare. Am ales să fac o pizza de inspirație caprese pentru că am o plantă de busuioc care pur și simplu nu se va opri din creștere și dragostea mea pentru roșii este nesfârșită, dar ai putea modifica cu ușurință această rețetă și completează pizza cu ceva fantezist, cum ar fi ceapa caramelizată, brânza de capră și prosciutto sau face-o super simplă și rămâne cu brânză clasică și pepperoni.
Mai întâi, iată ce va trebui să începeți. Vă recomand să vă pregătiți toate ingredientele înainte de a începe să grătiți, deoarece odată ce aluatul este pe grătar, nu veți avea prea mult timp să vă pregătiți toppingurile.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și inspira femeile și oferim doar produse despre care credem că vei iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision pentru vânzare.
Rețeta de pizza la grătar a lui Kenzie
Ingrediente:
- Aluat de pizza cumpărat din magazin
- Sos de pizza
- Brânză mozzarella mărunțită
- roșii cherry
- Busuioc proaspăt
Directii:
- Lăsați aluatul să ajungă la temperatura camerei, astfel încât să fie mai ușor de modelat. Îndepărtați mâinile cu făină și formați aluatul într-un dreptunghi pe o foaie de copt. Încercați să vă asigurați că aluatul are aceeași grosime pe tot parcursul, astfel încât să se gătească uniform.
- Încălziți grătarul la aproximativ 450 de grade. Scoateți ușor aluatul de pizza de pe foaia de copt și așezați-l direct pe grătar. Își va pierde o parte din formă, dar este în regulă. Se adaugă aspectului rustic al acestei mese.
- Închideți capacul la grătar timp de 3-4 minute.
- Deschideți grătarul și folosiți o spatulă metalică (plasticul se va topi!) Pentru a ridica ușor marginile crustei. Dacă se separă cu ușurință de grătar și se formează bule în centru, crusta este gata să fie răsturnată. Dacă nu, închideți grătarul și lăsați-l să se gătească până când coaja are bule și se ridică ușor de pe grătar.
- Odată ce este gata pentru a fi răsturnat, utilizați spatula metalică pentru a răsturna crusta și a reduce focul la minim.
- Adăugați sosul și toppingurile.
- Închideți capacul și grătiți până când coaja este gătită și brânza dvs. s-a topit. Deoarece ați redus căldura la minim, ar putea dura 5-10 minute.
- Când pizza dvs. este gata, transferați-o înapoi pe foaia de copt, lăsați-o să se răcească ușor, feliați-o cu un tăietor de pizza sau cuțitul și bucurați-vă!
Cumpărați povestea
Tigaie din aluminiu
Cuisinart grill
Spatulă metalică
