Pentru o băutură estivală delicioasă și ușoară, încercați un pahar rece de gheață cu sangrie. Această combinație rece de fructe proaspete de vară și vin roșu, alb, trandafir sau spumant, este cea mai bună băutură de vară pentru adulți! Sangria este băutura perfectă pentru calmarea setei pentru orice petrecere de curte din picnic. Iată trei rețete delicioase de sangrie pentru a vă ajuta să vă relaxați în căldura verii!
Alegeți fructul „potrivit” pentru sangria dvs.
Puteți folosi aproape orice fruct de vară pentru a face sangria perfectă. Dacă vremea se răcorește, există și câteva fructe minunate de iarnă pe care le puteți folosi pentru a face o sangria gustoasă de iarnă.
Unele dintre fructele care funcționează cel mai bine sunt piersicile, portocalele, lămâile, fructele de pădure, caisele și chiar strugurii și cireșele. Merele și perele sunt alternative excelente pentru toamnă, în timp ce mango și ananas sunt perfecte pentru a adăuga un gust tropical gustos la sangria dulce, de vară.
Orice fructe sunt în sezon funcționează cel mai bine pentru acest amestec dulce, deoarece, de regulă, doriți să utilizați fructe mai suculente - astfel sucurile se eliberează în sangrie, iar fructele absorb cea mai bună aromă vin.
Odată ce fructul este înmuiat, îl puteți păstra în sangrie pentru a garni sau strecura și bucurați-vă de mâncarea acestuia ca un desert delicios.
Adăugați vin, băuturi spirtoase și Bubbly
Deși vinul roșu este alegerea tradițională pentru sangria, orice vin poate fi înlocuit. Deci, dacă preferați vinul alb sau chiar trandafirul, încercați să experimentați cu acestea. Șampania sau vinul spumant sunt, de asemenea, o alternativă excelentă dacă doriți să vă duceți sangria la un nivel elegant.
Brandy sau Triple Sec este adesea adăugat în sangrie pentru a adăuga ceva mai multă aromă. Pentru a da sangriei o mușcătură cu bule, o puteți completa cu ginger ale, seltzer sau sifon club.
Sangria de vin roșu
Serveste 8-10
Ingrediente:
- 1 sticlă de vin roșu ușor sau mediu
- 2 linguri zahăr granulat
- 2 linguri (o uncie) coniac
- 1 portocală, feliată subțire (cu pielea pe)
- 1/2 pinte mure mari
- 1/2 pinta cireșe proaspete
- 4 până la 5 bețișoare de scorțișoară
- 1 cană de sodă club
Directii:
- Combinați vinul, zahărul și coniacul într-un ulcior mare și amestecați bine pentru a dizolva zahărul.
- Adăugați fructe și bețișoare de scorțișoară în ulcior, amestecați și lăsați să se înmoaie în frigider cel puțin o oră sau peste noapte.
- Când sunteți gata să serviți, serviți gheață rece acoperită cu sifon club.
Sangria de vin alb
Serveste 8-10
Ingrediente:
- 1 cană de frunze proaspete de busuioc, plus încă multe pentru a garni
- 3/4 cană zahăr granulat
- 24 uncii nectar de piersici
- 1/4 cană de coniac aromat de piersică
- 1 sticlă de vin alb sec, răcit
- 1 piersică mare, tăiată cubulețe
Directii:
- Se amestecă frunzele de busuioc cu zahăr într-o oală mică. Adăugați jumătate din nectarul de piersici și aduceți-l la foc mic. Se amestecă și se fierbe până se dizolvă zahărul. Scoateți vasul de pe foc și lăsați-l să se răcească.
- Se strecoară amestecul printr-un filtru fin într-un ulcior. Adăugați rachiu, vin, piersică și nectar de piersici. Se amestecă bine și se lasă la macerat în frigider cel puțin o oră sau peste noapte. Când sunteți gata de servit, ornați cu frunze de busuioc în plus.
Sangrie sclipitoare
Serveste 8-10
Ingrediente:
- 1/4 cană de lichior cu aromă de portocală
- 16 căpșuni, tăiate felii
- 1/2 pinte de mure
- 1 halbă zmeură
- 1 sticlă Șampanie sau vin spumant, răcit
- Câteva pumni de struguri fără sămânță
Directii:
- Combinați lichiorul de portocale, căpșunile, murele și zmeura într-un ulcior.
- Se toarnă șampanie în ulcior și se amestecă bine. Adăugați struguri și serviți imediat.
Pentru încă câteva rețete de sangră, apăsătoare, verificați:
- Sfaturi super sangrie
- Sake Sangria
