Fursecurile cu ciocolată de ovăz obțin un makeover fără gluten serios - SheKnows

Nu numai că aceste cookie-uri sunt uimitor de delicioase, dar sunt și fără gluten. Zahărul brun și bucățile de ciocolată neagră iau deasupra biscuiți clasici de fulgi de ovăz și nu uitați stropirea cu sare de mare deasupra.

Povestea înrudită. Pâinea de mac cu lămâie fără gluten a lui Giada De Laurentiis este un tratament luminos și plăcut după toate acele tarife de vacanță

Folosiți un robot de bucătărie pentru a transforma fulgi de ovăz în făină pentru coacerea acestor delicatese fără gluten. Aceste prăjituri combină „făină” de fulgi de ovăz, făină de migdale, condimente, bucăți de ciocolată și zahăr brun pentru a face o gustare dulce pe care s-ar putea să nu o puteți opri din mâncare.

Rețetă de biscuiți cu zahăr brun sărat și ciocolată

Randamente 24

Timp de pregătire: 20 de minute | Timp de coacere: 15 minute | Timp inactiv: 30 minute | Timp total: 1 oră 5 minute

Ingrediente:

• 2-1 / 2 cani de ovăz laminat de modă fără gluten, divizat
click fraud protection
• 3/4 cană făină de migdale
• 1 linguriță praf de copt
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/2 lingură scorțișoară măcinată
• 1 bat unt nesărat, înmuiat
• 1 cană de zahăr brun închis
• 1 ou întreg mare
• 1/4 cană lapte de migdale vanilat
• 1/2 lingura extract pur de vanilie
• 1/2 cană bucăți de ciocolată neagră
• Sare de mare roz, pentru topping

Directii:

1. Încălziți cuptorul la 375 grade F și tapetați o foaie mare de copt cu hârtie pergament.
2. La un blender sau robot de bucătărie, adăugați 2 căni de ovăz laminat și bateți până când ovăzul seamănă cu făina.
3. Într-un castron, adăugați 1/2 ceașcă rămasă de ovăz rulat, făina de ovăz, făina de migdale, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și scorțișoara.
4. Într-un castron separat, adăugați untul și zahărul. Folosind un mixer manual, amestecați untul și zahărul până devin pufoase și netede.
5. La amestecul de unt și zahăr, adăugați oul, laptele de migdale vanilat și extractul de vanilie și amestecați bine.
6. Îndoiți ingredientele umede în ingredientele uscate până se încorporează bine, apoi adăugați bucățile de ciocolată și amestecați din nou.
7. Puneți aluatul pentru biscuiți pe foaia de copt la o distanță de aproximativ 1 inch.
8. Coaceți timp de aproximativ 15 minute sau până când marginile devin crocante și aurii. Se transferă într-un raft de răcire cu sârmă, se acoperă cu sare de mare roz și se lasă să se răcească cel puțin 30 de minute.
9. Păstrați cookie-urile timp de până la 4 zile într-un recipient etanș.

Mai multe rețete de desert fără gluten

Brownies dulci și picante fără gluten
9 sfaturi de coacere fără gluten
Orezuri crocante cu orez brun înmuiat în ciocolată neagră