Cine nu iubește o farfurie mare cu aripi de pui Buffalo?
Eu unul pot face cu bucurie o masă întreagă din ele și aparent am transmis această trăsătură tânărului meu fiu. Indiferent la ce restaurant mergem, el scanează imediat meniul pentru aripile Buffalo. Și trebuie să ținem întotdeauna o sticlă de sos de bivol acasă, așa cum o pune el pe toate, de la burgeri până la quesadillas.
Acest sos picant și picant poate fi o sursă excelentă de inspirație și pentru alte rețete. Luând o pagină din cartea fiului meu, am început să o asociez cu alte ingrediente, de la creveți la salată, până la coaste. În acest caz, am avut niște pui de rotisor rămas, așa că folosirea sosului fierbinte Buffalo a fost o nebunie. Dar am vrut și ceva puțin diferit, așa că l-am îngrămădit în jumătăți de avocado coapte și l-am copt. Avocado și sosul de bivolă sunt delicioase împreună, iar servirea acestuia în jumătățile de avocado înseamnă un control perfect al porțiunilor. Acum singura întrebare este: o serviți cu pansament de fermă sau pansament albastru cu brânză?
Rețetă de avocado umplute cu pui de bivolă
Serveste 4 persoane
Informatii nutritionale: Energie alimentară: 413kcal; Grăsime totală: 30,96g; Calorii din grăsimi: 278; Colesterol: 75 mg; Glucid: 8,88 g; Fibre alimentare totale: 6,0g; Proteine: 20,00g; Glucide nete = 2,88 g.
Ingrediente:
- 2 avocado coapte, tăiate în jumătate și fără sâmburi
- 2 linguri unt, topit
- 1/4 cană de sos fierbinte de bivolă, cum ar fi Frank’s
- 2 căni de pui fiert mărunțit
- 1/4 ceașcă de brânză albastră sfărâmată (sau cheddar, dacă preferați)
- Sare și piper după gust
- 1/4 cană dressing de ranch sau brânză albastră
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Utilizați o lingură pentru a scoate o parte din carne din fiecare jumătate de avocado, astfel încât gaura să fie mai mare, lăsând aproximativ 1/2 un centimetru de carne în piele.
- Într-un castron mediu, amestecați împreună untul topit și sosul fierbinte. Adăugați pui, brânză albastră, sare și piper și aruncați pentru a acoperi bine. Împărțiți între jumătățile de avocado pregătite.
- Coaceți 20 de minute sau până când avocado sunt moi la atingere și brânza este topită.
- Se servește cu pansament presărat.
Pentru mai multe rețete excelente cu conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten, vă rugăm să mă urmați la Toată ziua visez la mâncare.
Mai multe despre avocado
Cartofii prăjiți cu avocado înveliți cu bacon fac o gustare super simplă
Cum să tăiem un avocado în mod corect, plus să terminăm cu guacul maro pentru totdeauna (VIDEO)
Nu vă va fi dor de carne: avocado umplut cu taco vegan
