Este important să mâncați sănătos atunci când mâncați afară, dar este și mai esențial pentru un stil de viață sănătos să mâncați nutritiv acasă. Dacă sunteți ca majoritatea femeilor, căutați frecvent modalități de a vă menține în formă, de a pierde în greutate sau de a vă îmbunătăți sănătatea. Dieta este esențială pentru atingerea acestor obiective și, deoarece multe dintre mesele dvs. sunt consumate acasă, nu există un loc mai bun pentru a începe decât în propria bucătărie. Iată șapte sfaturi de dietă pentru a vă ajuta să mâncați mai sănătos acasă.
O alimentație sănătoasă nu înseamnă dietă - Dietele nu funcționează!
Deși cercetările arată că nu există o dietă ideală și că dieta-mod nu funcționează, este greu să nu fie ademeniți de numeroasele afirmații miraculoase ale celor mai multe planuri dietetice rapide (nu ratați sfaturile experților pentru a evita moftul diete).
Cu toate acestea, Hope Warshaw, MMSc, RD, CDE, nutriționist principal la Novo Nordisk prezintă: Divabetic - transformă-ți diabetul
și autor al Mănâncă afară, mănâncă bine, spune „Oamenii trebuie să nu se mai gândească la o alimentație sănătoasă ca la o dietă prescrisă. Trebuie să ne gândim mai mult la a face schimbări de comportament lent și constant pentru a alege și mânca alimente mai sănătoase. Dietele nu funcționează. Schimbările de comportament fac. "A face pași mici acasă este mai probabil să ducă la schimbări pe termen lung. Warshaw oferă următoarele sfaturi pentru a începe.
7 sfaturi pentru a mânca mai sănătos acasă
1. Mănâncă mai multe fructe
Warshaw recomandă împușcarea a două căni de fructe pe zi. Ea spune: „Luați câteva bucăți de fructe de acasă la serviciu. Se potrivește unul la micul dejun. Bea 100% suc de fructe - în special suc îmbogățit cu calciu și vitamina D. ” (Incearca astea rețete inspirate de spa de la Canyon Ranch pentru a crește aportul de citrice.)
2. Mănâncă mai multe legume
Legumele și fructele sunt la fel de importante pentru nivelurile lor ridicate de nutrienți. Țintește două căni și jumătate pe zi.
„Profitați de toate legumele gata de consum de pe piețe, cum ar fi morcovii, țelina, roșiile, salatele și alte legume cu frunze și amestecurile de salate și legume”, sugerează Warshaw. Legumele se usucă la cuptor cu microunde sau se amestecă și se amestecă delicios cu proteine slabe și cereale integrale pentru mese satisfăcătoare, cu conținut scăzut de calorii.
3. Alegeți mai multe alimente din cereale integrale
Există o gamă delicioasă de cereale integrale pentru a adăuga la dieta ta (și pentru a înlocui cerealele albe, procesate și produsele din cereale). Produse din cereale integrale, cum ar fi orezul brun sau sălbatic, quinoa (încercați aceste rețete de quinoa pentru copii), hrișcă și cereale integrale cerealele, pastele și pâinile sunt mult mai aromate și mai nutritive decât orezul alb, făina albă sau alte cereale prelucrate alimente.
4. Mănâncă micul dejun
Potrivit Warshaw, micul dejun este masa omisă cel mai des și, totuși, cercetările privind pierderea în greutate cu succes arată că consumul micului dejun este o cheie pentru controlul greutății cu succes. În loc să omiteți masa de dimineață, încercați acestea sfaturi rapide pentru un mic dejun sănătos.
5. Limitați grăsimile saturate
În loc de alimente încărcate cu grăsimi saturate și trans, cum ar fi brânza și carnea roșie, optați pentru grăsimi mai sănătoase, cum ar fi mononesaturate (cred că uleiul de măsline) și polinesaturate (optează pentru pește gras și nuci pentru sănătatea inimii omega-3). Warshaw recomandă să nu consumați mai mult de trei uncii de carne gătită de două ori pe zi (nu mai mult de șase uncii în total zilnic).
6. Limitați grăsimea totală
Reducerea sau eliminarea grăsimilor saturate și trans este importantă, dar asigurați-vă că nu depășiți grăsimile sănătoase. Cea mai sănătoasă modalitate de a reduce grăsimile din dieta dvs. este să vă limitați aportul de uleiuri, unt, margarină, smântână, brânzeturi și sosuri pentru salate.
7. Utilizați alimente lactate fără grăsimi
O altă modalitate utilă de a vă limita aportul de grăsimi este alegerea produselor lactate fără grăsimi, cum ar fi brânza, laptele, iaurtul și chiar înghețata (cu moderare, desigur). Warshaw recomandă obținerea a două până la trei porții pe zi. Ea subliniază: „Femeile sunt în general deficitare în alimente lactate, ceea ce înseamnă aportul lor de calciu, vitamina D și alți nutrienți lipsesc. " Nu echivalați „fără grăsimi” cu „fără calorii” și excesiv. Și dacă vi se par neplăcute produsele fără grăsimi, cel puțin optați pentru alimente lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru rețete adaptate la aportul dvs. caloric vizat, numărul de persoane din gospodăria dvs. și orice restricții alimentare, accesați Novo Nordisk ChangingDiabetes-us.com. Și atunci când decideți să luați masa, încercați aceste strategii conștiente de dietă atunci când alegeți din meniu.
