Vestea proastă despre Chipotle tocmai s-a înrăutățit după ce s-a anunțat că 80 de studenți s-au îmbolnăvit recent după ce au mâncat la un restaurant din Boston.
În timp ce incidentul nu a fost legat oficial de altul focar care a îmbolnăvit peste 50 de persoane în nouă state, ridică întrebarea tristă și tristă: acesta este începutul sfârșitului pentru unul dintre restaurantele noastre preferate?
Mai mult:7 sfaturi pentru a cumpăra alimente mai sigure într-o lume nebunească
Potrivit rapoartelor venite de la Departamentul de Sănătate Publică din Massachusetts, peste 120 de studenți de la Boston College până acum au fost afectați de simptome gastro-intestinale. Focarul este suficient de semnificativ încât colegiul a trimis o notă tuturor studenților, încurajându-i să contacteze departamentul de sănătate dacă se îmbolnăvesc. S-a observat că mai mulți membri ai echipei de baschet masculin au fost afectați de incident.
Oficialii din sănătate din Boston spun că boala este cel mai probabil norovirus, Notă. coli și izolat la un singur restaurant. Rezultatele testelor sunt în așteptare. În timp ce ancheta este în desfășurare, restaurantul originar și-a închis ușile, în timp ce anchetatorii își dau seama exact ce s-a întâmplat.
FDA a confirmat că Chipotle E. raportat anterior focar coli, care a început de-a lungul Pacificului de Nord-Vest în octombrie, a ajuns acum la nouă state, inclusiv California, Illinois, Maryland, Minnesota, New York, Ohio, Oregon, Pennsylvania și Washington. În timp ce 20 dintre cei afectați au necesitat spitalizare, până în prezent niciunul nu a dezvoltat o complicație gravă numită sindrom hemolitic uremic și nu au existat decese.
Mai mult: 15 mese de familie pe care le poți lua pe masă în 30 de minute sau mai puțin
Oricât de ușor ar fi să legați aceste noi cazuri de boală cu E. cu nouă stări. coli focar, în prezent nu există dovezi clare pentru a le conecta. Departamentul de sănătate din Massachusetts nu riscă - efectuează o investigație aprofundată pentru sănătatea și siguranța clienților săi.
Totuși, este greu să nu vă gândiți la ceea ce se poate ascunde în uimitorul dvs. burrito personalizat data viitoare când vă vizitați Chipotle-ul local. Deși nu sunt la aceeași scară, nu putem să nu reflectăm asupra 1993 Jack in the Box E. criza coli care a lăsat peste 700 bolnavi, 171 spitalizați și patru morți. În ciuda acoperirii mass-media a incidentului de intoxicație alimentară, compania a reușit să-și revină, să-și schimbe politicile și să facă siguranța alimentară o prioritate, deci nu este greu să-ți imaginezi că Chipotle are un rezultat similar.
Mai mult:Luni fără carne: cartofii dulci și fasolea neagră fac nachos mai sănătoși
Dacă sunteți îngrijorat de faptul că simptomele gastro-intestinale pot fi cauzate de otrăvirea alimentară la Chipotle (sau orice alt restaurant, de altfel), raportați-l cât mai curând posibil la sănătatea locală departament. Simptomele infecțiilor cauzate de expunerea la E. coli includ dureri de stomac, diaree (posibil sângeroasă), vărsături și ocazional febră ușoară. În acest fel, departamentul dvs. de sănătate poate testa, urmări și lua măsuri pentru a menține în siguranță publicul larg.
Nimeni nu vrea să se îmbolnăvească făcând ceva la fel de simplu ca ieșirea la o cină rapidă și delicioasă. Sperăm că departamentul de sănătate va rezolva totul și ne putem întoarce la iubirea burritos-ului nostru.
Începând cu această scriere, am contactat Chipotle pentru o declarație, dar nu am mai auzit.
