Această cafea ușoară de bere cu covrigi de ciocolată durează aproximativ 20 de minute pentru a fi făcută, așa că fiți atenți - o veți face din nou și din nou.
Povestea înrudită. Plăcinta cu Apple-Rubarbă este o răsucire modernă pe o rețetă clasică
Dulce și sărat
Această cafea ușoară de bere cu covrigi de ciocolată durează aproximativ 20 de minute pentru a fi făcută, așa că fiți atenți - o veți face din nou și din nou.
Pentru o mușcătură dulce și sărată, această cofetărie de bere cu covrigi de ciocolată nu poate fi depășită. Dacă reușești să nu mănânci totul singur, este, de asemenea, tratamentul perfect de oferit ca un cadou comestibil delicios.
Rețetă de cofetărie de bere cu covrigei de ciocolată
Ingrediente:
Pentru caramel:
- 1 cană zahăr
- 1 cană unt (2 bețe)
- 1/2 cană chihlimbar (sau bere similară)
Pentru topping:
- 2 cesti de covrigi, sparte
- 2 cani chipsuri de ciocolata neagra (60% cacao)
- 1/4 ceașcă de chihlimbar (sau bere similară)
Directii:
Pentru caramel:
- Într-o oală mare la foc mare adăugați zahărul, untul și chihlimbarul. (Amestecul va tripla volumul în timpul procesului de gătit, așa că asigurați-vă că utilizați o oală mare.) Se amestecă până când amestecul începe să fiarbă. Lăsați amestecul să fiarbă neatins până începe să se întunece și să se îngroașe, la aproximativ 230 grade F. Se amestecă continuu până când devine chihlimbar foarte închis și atinge 290 grade F. Acest proces va dura între 15 și 20 de minute de la început până la sfârșit.
- Se toarnă amestecul pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament sau un covor de silicon. Se lasă să se răcească.
Pentru topping:
- Adăugați ciocolata într-un castron mare. Într-o cratiță mică, încălziți berea până când este fierbinte, dar nu fierbe. Se toarnă berea fierbinte peste chipsurile de ciocolată și se amestecă până se combină bine și se topește.
- Se toarnă ciocolata peste caramel și se netezește într-un strat uniform. Presărați covrigii zdrobiți peste ciocolată și răciți până când ciocolata s-a întins.
- Tăiate în bucăți.
Mai multă aromă zilnică
Prajitura cu bere cu lamaie
Biscuiți de broască țestoasă sărată
Biscoff și brânză la grătar cu banane
