Este ciudat că americanii păstrează tradiția de a lăsa un rozător să decidă când îl numim iarna? Da. Și, deși Ziua Groundhog-ului nu este tocmai cea mai interesantă sărbătoare din calendar, puteți să o faceți mult mai festivă cu unele ușoare, adorabile Cookie-urile Groundhog Day.
Încrucișează-ți degetele bine de la Punxsutawney Phil cere sfârșitul iernii, dar dacă nu, măcar îi vei avea pe acești băieți comestibili care să te consoleze.
Rețetă de biscuiți pop-up de marmotă
Produce 12 - 15 cookie-uri, în funcție de dimensiunea movilelor de cookie-uri
Ingrediente și consumabile:
- 2 cani zahăr granulat
- 1/4 cană praf de cacao
- 1/2 cană unt sau margarină
- 1/2 cană de lapte
- 1/2 cană unt de arahide
- 1 linguriță de vanilie
- 3 cani de fulgi de ovăz (de preferință, ovăz de gătit rapid)
- Tootsie Rolls
- Glazura de ciocolată sau bomboanele de ciocolată se topesc
- Decorator alb cu bile și stropi de bomboane
- Marker negru pentru culoarea alimentelor
- Biscuiți cu ciocolată neagră (sau un cookie similar cu o gaură în centru)
- Diametru de 1 inch dibluri pentru tort de plastic (tăiat în segmente de 2 inci)
- Zahăr pudră (opțional)
Directii:
1. Se amestecă movilele cookie-urilor fără coacere
Înainte de a amesteca fursecurile, aranjați diblurile de plastic pe o foaie de hârtie pergament sau hârtie cerată. Într-o tigaie mare pe aragaz, amestecați și topiți zahărul, pudra de cacao, untul și laptele la foc mare. Se fierbe 1 minut. Se ia de pe foc. Adăugați untul de arahide, vanilia și fulgi de ovăz. Amesteca bine.
2. Formați movilele cookie-urilor fără coacere
Cu o linguriță, scoateți și aruncați amestecul de biscuiți în jurul diblurilor de plastic, formând movile mici de aproximativ aceeași dimensiune ca fursecurile Fudge Stripe. Lăsați movilele să se răcească și să se întărească complet înainte de a îndepărta diblurile de plastic. (Notă: nu încercați să tăiați centrul cookie-ului după ce s-a răcit, deoarece cookie-urile întărite se vor sparge.)
3. Faceți grajdurile
Înmoaieți un Tootsie Roll cu mâinile sau la cuptorul cu microunde timp de câteva secunde. Modelați urechile și capul și lărgiți corpul astfel încât să aibă o bază puțin mai mare decât orificiul cookie-urilor dvs. Fudge Stripe, dar se va potrivi prin orificiul din movila de cookie-uri. Asigurați-vă ochii și dinții cu un pic de glazură de ciocolată sau bomboane de ciocolată topite. Faceți un nas cu încă un pic de ciocolată. Desenați 2 puncte negre pe ochi cu un marker alimentar comestibil.
4. Asamblați cookie-ul
Introduceți un cerc de glazură de ciocolată sau bomboane de ciocolată topite pe fursecul Fudge Stripe. Așezați 1 marmotă Tootsie Roll peste gaura centrală. Așezați o movilă de cookie-uri peste ambele, fixând-o pe cookie-ul de fund mat. Lasă ciocolata să se întărească.
5. Joacă-te cu mâncarea ta!
Introduceți rozeta sau degetul arătător în gaură pentru a vă face marmota să se miște în sus și în jos.
Opțional: Dacă doriți să arătați că marmotele dvs. ies dintr-o movilă acoperită de zăpadă, presărați puțin zahăr pudră deasupra.
Puteți face, de asemenea, o cină savuroasă de Groundhog Day cu aceste adorabile hot dog de marmotă.
Imagine: Sandra Denneler / SheKnows / Design: Tiffany Egbert / SheKnows
O versiune a acestui articol a fost publicată inițial în ianuarie 2013.
