Milioane de americani au mâncare alergii: 26 de milioane, mai exact. Dar se pare că este substanțial mai puțin decât cred unii. Potrivit unui nou studiu, în timp ce aproape 20% dintre oameni cred că au o alergie alimentară, doar jumătate dintre acești indivizi au efectiv.
Studiul, realizat de cercetătorii de la Ann & Robert H. Spitalul pentru copii Lurie din Chicago și publicat în JAMA Network Open, a chestionat 40.000 de adulți. Și în timp ce mulți au raportat că au o alergie, doar jumătate au avut un diagnostic confirmat de medic - și mai puțin peste 25 la sută au raportat că au prescris epinefrină, sugerând că simptomele lor au fost rezultatul A intoleranță alimentară și nu alergie.
O intoleranță este o reacție fizică la un aliment în timp ce un alergia este un răspuns bazat pe imunitate, care poate afecta numeroase organe și / sau sisteme corporale.
Autorul principal Dr. Ruchi Gupta de la Spitalul de Copii Lurie a explicat motivul acestei disparități într-o declarație. „În timp ce am găsit asta
unul din 10 adulți are alergie alimentară, aproape de două ori mai mulți adulți cred că sunt alergici la alimente ”datorită unei largi varietăți de simptome. Ea a menționat, de asemenea, că este important să consultați un medic pentru a obține testarea și diagnosticul adecvat înainte de a elimina complet alimentele din dumneavoastră dietă."Dacă alergia alimentară este confirmată, înțelegerea gestionării este, de asemenea, critică, inclusiv recunoașterea simptomelor anafilaxiei și cum și când să utilizați epinefrina", a spus Gupta.
Dar aceasta nu a fost singura revelație majoră a studiului. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că jumătate din toți adulții alergici la alimente vor dezvolta una sau mai multe dintre alergiile lor după ce împlinesc 18 ani.
„Am fost surprinși să aflăm acel debut al adulților alergii la mancare erau atât de obișnuite ”, a spus Gupta. „Sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege de ce se întâmplă acest lucru și cum putem preveni acest lucru.”
cât despre cele mai frecvente alergeni, studiul a indicat că majoritatea adulților din SUA sunt alergici la crustacee, urmat de lapte, arahide, nuci, pește, grâu, ouă și soia.
Mai puțin de jumătate de milion au o alergie la susan.
Deci, ce ar trebui să faci dacă crezi că ai o alergie? Mergi la un medic și fii testat, mai degrabă decât să încerci să-ți dai seama singur. Medicul dvs. și / sau furnizorul de servicii medicale vă pot confirma sau nega suspiciunile și vă pot oferi un plan de tratament, unul care ar putea fi salvator.
