Împachetările Falafel ar putea fi un favorit popular în restaurante, dar puțini oameni știu cât de ușor sunt de făcut. Urmați rețeta noastră simplă și bucurați-vă de acest delicios preparat arab!
Cine nu iubește bucătăria arabă? Bogat în aromă și extrem de plin, a devenit recent extrem de popular în întreaga lume pentru calitatea sa, și pe bună dreptate.
Cel mai bun dintre toate, multe feluri de mâncare sunt vegetariene, ceea ce înseamnă că chiar și cei dintre noi care suntem parțiali consumul de carne poate lua încă un răgaz sănătos din aceasta și se poate bucura de o mică experimentare în cadrul nostru diete.
Aceste împachetări falafel sunt relativ ușor de realizat, dar pot fi câteva încercări pentru a le stăpâni cu adevărat. Pentru ca totul să rămână bine împreună necesită practică, răbdare și sincronizare perfectă. Așadar, câteva nopți de mese falafel sunt în ordine - știm că este o viață grea.
Perfect pentru o cină informală sau un prânz cu oaspeții, sunteți sigur că veți impresiona cu această rețetă delicioasă.
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 4 tortilla
- Salată verde
- 1 roșie tocată
- 1/2 ceapa tocata
Falafel:
- Mix Falafel (disponibil în toate magazinele bune)
- 4 morcovi, tăiați felii subțiri
- 1 ceapa mica, tocata marunt
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 5 linguri de ulei de măsline
- Sare
Sos de iaurt:
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură pastă tahini
- 1 lingura suc de lamaie
- 1/2 cana de iaurt grecesc
- 2 linguri de menta tocată, proaspătă
- Sare și piper după gust
Instrucțiuni:
- Preîncălziți cuptorul la 190 de grade C.
- Se amestecă toate ingredientele pentru falafel și se lasă să stea aproximativ 10 minute. Asigurați-vă că nu le lăsați prea mult timp sau altfel mai târziu veți avea probleme să păstrați totul blocat.
- Se amestecă toate ingredientele iaurtului și se pun la frigider.
- Cu amestecul de falafel, mulăm 12-16 bile și coacem timp de 15-20 de minute. Asigurați-vă că vă acoperiți tava de copt în folie de tablă și spray de gătit.
- Odată ce au trecut cele 15-20 de minute, acestea ar trebui să fie maronii pe fund. Dacă nu sunt, lăsați-i mai mult. Dacă da, întoarceți-le și coaceți din nou pentru aceeași perioadă de timp.
- În ultimele câteva minute de coacere, amestecați roșia și ceapa cu amestecul de iaurt și întindeți-le peste cele patru tortillas. Tortilele vor avea un gust mai bun dacă le încălziți ușor câteva minute, dar asta depinde de dvs.
- Odată ce bilele de falafel sunt gata, așezați-le în tortilla, completați-le cu salată și înveliți totul.
În sfârșit, bucură-te!
Mai multe idei de rețete
Pastele de somon rapide și ușoare
Cum se fac găluște de porc
Mese ușoare și sănătoase pentru petreceri
