Creveți curriți fără gluten cu orez de conopidă - SheKnows

Această rețetă necesită puțin timp pentru a face, dar oferă un timp deosebit în aromă și culoare. Îți va plăcea adăugarea conopidei pentru o masă impresionantă.

Poveste asemănătoare. Pâinea de mac cu lămâie, fără gluten, a lui Giada De Laurentiis este un tratament luminos și plăcut după toate acele tarife de vacanță

Mâncărurile curry aduc o aromă, o culoare și o aromă minunate unei mese. Această rețetă pentru creveți curriți fără gluten cu orez de conopidă este un fel de mâncare rapidă pentru o masă impresionantă.

Doar pentru că o rețetă include pudră de curry nu înseamnă că este picantă, iar acest fel de mâncare nu face excepție. Dacă doriți să adăugați puțină căldură la această masă, agitați câteva linii de sos fierbinte preferat sau adăugați câteva amestecuri de ardei iute verde sau un pic de pastă de ardei iute de usturoi în amestec pe măsură ce se gătește.

Una dintre caracteristicile distractive ale acestei rețete este că am folosit conopidă în locul orezului. Acest lucru face ca masa să fie mai scăzută în carbohidrați și vă oferă un plus de legume. Să nu uităm că și el are un gust minunat. Încercați acest fel de mâncare colorat pentru o masă fabuloasă.

Creveți curriți fără gluten cu orez conopidă rețetă

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

• 1 cap conopidă, tulpina îndepărtată, tăiată în flori
• 3 linguri unt, împărțit
• 2 linguri praf de curry uscat
• 1/2 lingură chimen uscat
• 1/2 linguriță sare
• 1/4 linguriță piper negru măcinat
• 2 catei de usturoi, tocati
• 1/3 cană morcov tăiat cubulețe
• 1 (13 uncii) poate laptele de cocos
• 1 lire de creveți congelați, cozi îndepărtate, dezghețate
• 2-3 linguri de coriandru tocat proaspăt, plus extra pentru garnitură

Directii:

1. Adăugați floretele de conopidă la un robot de bucătărie și dați bucăți mici de dimensiunea orezului. Îndepărtați și puneți deoparte.
2. La o tigaie mare la foc mediu, adăugați 2 linguri de unt. Când este topit și fierbinte, adăugați pudra de curry, chimenul, sarea, piperul negru, usturoiul și morcovul. Gatiti timp de 2 pana la 3 minute sau pana cand amestecul este auriu.
3. Adăugați laptele de cocos și gătiți încă 3 până la 4 minute. Laptele ar trebui să se îngroașe ușor.
4. La o tigaie separată la foc mediu, adăugați restul de 1 lingură de unt. Când este fierbinte, adăugați orezul de conopidă și gătiți amestecând timp de doar 2 până la 3 minute.
5. Adăugați creveții la amestecul de lapte de nucă de cocos și gătiți doar până când ați terminat sau timp de aproximativ 3 până la 4 minute. Aruncați coriandrul și amestecați.
6. Serviți creveții și sosul său peste orezul de conopidă.
7. Se ornează cu bucăți suplimentare de coriandru.

Mai multe rețete fără gluten

Pasta picantă fără pâine fără lămâie și pesto cu lămâie
Budinca de semințe de chia fără gluten, cu caise și migdale
Baruri de afine-nucă de cocos fără gluten