Alegerea consumului fără carne sau lactate nu trebuie să însemne lipsa alimentelor clasice de confort, datorită multora alternative creative, sănătoase și vegetale la favorite precum burgeri, chiftele, chili, pui prăjit, pizza cu pepperoni și altele.
Poftiți ceva amidon, gras, sărat, prăjit sau umplut și doriți să fie vegetarian sau vegan? Nici o problemă. Datorită hacking-urilor ingenioase de alimente care utilizează capse sănătoase, ambalate în proteine, cum ar fi ciupercile, fasolea neagră, quinoa, năut, linte, tofu, seitan și nuci, puteți încărca versiuni fără carne și lactate clasic mâncare confortabilă fel de mâncare, de la pui prăjit, brânzeturi Philly și biscuiți nepăsători până la biscuiți și sos, friptură la oală și pâine. Și da, toate aceste rețete sunt într-adevăr prietenoase cu legumele.
1. Rețetă de hamburgeri vegetarieni cu fasole albă de casă
Nu mai este nevoie să cumpărați vreodată burgeri vegetarieni congelați la magazinul alimentar. Nu veți dori. Cu asta
rețetă vegetariană de burger, veți avea 12 torturi de servit și mâncat imediat sau înghețați ușor pentru o masă ulterioară.2. Rețetă de plăcintă cu oală veggie cremă de caju
Credit: HealthyHappyLife
Plăcintele cu oală reușesc să împacheteze atâtea texturi și senzații într-un singur fel de mâncare puternic: straturi calde, fulgi și interioare cremoase și umplute. Și asta rețetă de plăcintă cu oală vegană nu este diferit. Ce nu este de iubit?
3. Rețetă vegetariană de chili de dovleac
Credit: bucătăria
Sigur că ești favoritul toamnei, asta rețetă vegetariană de chili, condimentat cu scorțișoară, chimen și usturoi, este încărcat cu lucrurile bune: dovleac, fasole de ardei iute, ardei iute, porumb, ardei și multe altele.
4. Rețetă de paste cu roșii, nuci și busuioc
Credit: Oh She Glows
Lasă-ți pofta de paste complet încărcate cu asta paste cu roșii, nuci și busuioc. Are și proteine și vegane.
5. Rețetă vegană neclintită Joes
Credit: Veganul răsfățat
Secretul acestui lucru rețetă vegană Joes neglijentă? Nuci, quinoa, fasole neagră și sirop de arțar pur (da, vă rog), cu condimente precum boia și tamari.
6. Rețetă de pui prăjit vegan
Credit: Hell Yeah It's Vegan!
Puiul crocant și crocant poate fi unul dintre cele mai dificile lucruri la care să renunți dacă optezi să nu fii carne. Mulțumesc acestui lucru pui prajit vegan, nu asa!
7. Rețetă vegetariană de supă de ceapă franceză
La fel ca în cazul oricărei supe, comandarea supei de ceapă franceză dintr-un meniu la un restaurant este întotdeauna lovită sau ratată ca vegetarian. Este posibil să nu știți niciodată ce stoc sau ingrediente au fost utilizate. Cu asta rețetă vegetariană de supă de ceapă franceză, faceți-o acasă și răsfățați-vă fără nicio îndoială.
8. Rețetă vegetariană de prăjit în oală cu aragaz lent
Credit: Încercat și adevărat
Aceasta nu este o carne misterioasă! Data viitoare când doriți o cină consistentă, cu puțină pregătire necesară, încercați această bază pe seitan rețetă vegetariană de prăjit în oală cu aragaz lent.
9. Biscuiți și rețetă vegetariană cu sos
Credit: Oh legumele mele
Nu există aproape nimic mai bun decât mâncarea de sud din sud și, în cadrul acestei categorii culinare, biscuiții și sosul sunt aproape sigur în capul listei. Ciupercile și sosul vegan Worcestershire sunt în centrul acestui lucru biscuiți și sos vegetal reţetă.
10. Rețetă vegană de mac și brânză
Al nostru rețetă vegană de mac și brânză este dovada că poți deveni vegan și să te bucuri în continuare de mâncarea de confort maxim: mac și brânză! Secretul este în sosul pe bază de caju-naut-chipotle.
11. Rețetă pho vegetariană
Credit: Tratat de bucătărie
Ce ar putea fi mai liniștitor decât acest fel de mâncare pe bază de bulion și legume și orez? In timp ce pho vegetarian este greu de găsit în restaurante, este ușor de făcut acasă.
12. Rețetă Vegan Philly Cheesesteaks
Credit: HealthyHappyLife
Dă-te deoparte, BLT-uri vegetale. Poate că tocmai ați fost înlocuit de cea mai bună alternativă fără carne la un sandviș clasic. Mergeți mai departe: știți că doriți să încercați vegan Philly cheesesteak.
13. Rețetă de pâine de linte vegetală
Credit: Veganista simplă
Nu pâinea de carne a bunicii tale, tu și oaspeții la cină veți dori o a doua porție din această pâine de linte cu legume glazurate și o puteți face fără a slăbi curele.
14. Rețetă de chifteluțe de linte vegetariene
Cine spune că mâncarea vegetariană nu se umple? Hrăniți-i pe tovarășii de cină chiftele pe bază de linteși vor dori să vă ajute. Și o pot avea, fără vinovăția care însoțește adesea înghitirea chiftelelor tradiționale.
15. Rețetă vegetariană de supă de tăiței de pui
Credit: Oh legumele mele
Nimic nu spune „simțiți-vă mai bine” ca supa de tăiței de pui și de ce ar trebui lăsat la rece un vegetarian sub vreme? Serviți acest lucru rețetă vegetariană de supă de tăiței de pui data viitoare când prietenul tău vegetar sau persoana iubită nu se simte atât de fierbinte.
16. Rețetă de oală fierbinte vegetariană
Credit: Doar o carte de bucate
Oala fierbinte este ușor de făcut și durează puțin, dar nu este întotdeauna potrivită pentru vegetarieni. Introduceți varianta japoneză, tofu fierbinte vegetarian, servit cu un sos de soia și sake și acoperit cu ghimbir, scallions și alte condimente, pe care le puteți pregăti în cinci minute și gătiți în doar 15.
17. Rețetă vegetariană stroganoff
Credit: skinnytaste.com
Iubitorii de ciuperci, asta rețetă vegetariană stroganoff combină ciupercile shiitake, portabello și cremini într-un singur fel de mâncare încântătoare și are aproape 13 grame de proteine pentru doar 268 de calorii.
18. Rețetă de pizza pepperoni vegană
Credit: Anume Marly
Pregătește-ți alimentele grase cu asta pizza cu ardei iute vegan acoperit cu brânză vegană și pepperonis.
19. Rețetă vegetariană de paella
Al nostru rețetă vegetariană de paella înlocuiește baza tipică de proteine din carne sau fructe de mare a acestui antipant cu naut și legume.
20. Rețetă de brânză vegană
Credit: Minimalist Baker
Nici o listă de rețete de mâncare vegetariană și vegetariană nu ar fi completă fără desert. Pentru cei cu un dinte dulce și o dietă fără lactate sau fără gluten, trebuie să le încercați prăjituri de brânză vegane.
Mai multe feluri de mâncare vegetariene
Chowder marocan
Galetă de legume rustice de toamnă
Bors cremos cu smântână de castravete-mărar
