Un nou studiu indică faptul că bărbații cu un nivel ridicat de ulei de pește în corpul lor au fost mai predispuși să dezvolte cancer de prostată.
Uleiul de pește este cel mai popular supliment din SUA, dar a nou studiu este posibil ca unii consumatori să își regândească alegerea de a o achiziționa.
Un nou studiu în Jurnalul Institutului Național al Cancerului indică faptul că suplimentele ar putea duce la dezvoltarea cancerului de prostată. De fapt, bărbații cu un nivel ridicat de grăsimi de pește în sânge au fost cu 43% mai predispuși să dezvolte cancer de prostată decât cei cu niveluri mai scăzute.
Noua cercetare a constatat că legătura dintre uleiurile de pește omega-3 și cancerul de prostată a fost observată atât în cancerele de grad scăzut, cât și în cele de grad înalt. Cancerul de prostată de înaltă calitate este tipul care prezintă un risc ridicat de probleme grave. Aproape toți bărbații care au murit de cancer de prostată au avut o variație de înaltă calitate.
Peștele și uleiul de pește includ acizii grași omega-3 acid docosahexaenoic (DHA) și acid eicosapentaenoic (EPA). Acidul alfa-linolenic (ALA) - al treilea omega-3 - poate fi convertit în DHA în cantități mici.
Uleiurile de pește omega-3 sunt dăunătoare? Ei bine, acizii grași pot avea un efect mai complex asupra corpului uman decât se credea anterior.
„Avem această tendință de a vorbi despre alimente bune și alimente proaste, substanțe nutritive bune și substanțe nutritive rele”, a spus dr. Theodore Brasky, profesor asistent de cercetare la Ohio State University Comprehensive Cancer Center, care s-a îndreptat spre studiu.
El a spus că substanțele nutritive din pești luptă împotriva inflamațiilor dăunătoare, dar pot crește și daunele oxidative ale ADN-ului celular similar cu modul în care stresul acționează asupra corpului.
În ultimii ani, uleiul de pește omega-3 a fost legat de bolile cardiace mai mici și de riscurile Alzheimer. Liniile directoare dietetice pentru americani din 2010 recomandă oamenilor să schimbe proteine bogate în grăsimi cu fructe de mare, inclusiv pește gras, cum ar fi somonul, păstrăvul și tonul. American Heart Association aprobă consumul de pește (în special pește gras, cum ar fi somonul) de două ori pe săptămână și Food and Drug Administration (FDA) spune că până la trei grame de ulei de pește pe zi este „în general considerat ca fiind sigur."
Mai multe articole despre grăsimi sănătoase
Rețete bogate în grăsimi sănătoase
Numeroasele beneficii ale acizilor grași omega-3
Rețete sănătoase cu nuci bogate în omega-3
