Toată lumea știe că cheeseburgerii sunt categoric nesănătos. Sunt bogate în grăsimi saturate și sodiu și, atunci când sunt consumate în exces sau în combinație cu o dietă dezechilibrată, pot duce la colesterol ridicat sau tensiune arterială crescută. Dar te-ai gândit vreodată că ar putea provoca și acei delicioși cheeseburgeri? dureri de spate?
Carne roșie, zaharuri procesate și carbohidrați simpli sunt alimente inflamatorii care vă pot crește nivelul de cortizol intern. Potrivit Clinicii Mayo, cortizolul este un hormon pe care corpul dvs. îl eliberează în mod natural atunci când vă simțiți stresați, astfel încât acei hamburgeri de brânză inflamatori vă pot declanșa să reacționeze în același mod ca și când ai fi stresat, ducând la tensiune în diferite părți ale corpului, inclusiv în spate.
Medicii încep să facă din ce în ce mai mult acest lucru legătura dintre dietă și durere și tratarea pacienților cu diete antiinflamatorii, mai degrabă decât cu proceduri mai invazive.
Mai mult: Este dieta antiinflamatoare pentru tine? De ce ar trebui să o încercați și cum să o începeți
Dr. Anthony Giuffrida de la Institutul Cantor Spine în Fort Lauderdale, Florida, este specializat în gestionarea durerii nechirurgicale și pune toți pacienții săi pe o dietă bogată în proteine / cu inflamație scăzută înainte de a recurge la alte opțiuni de tratament.
„Peste 50 la sută dintre pacienții noștri se îmbunătățesc doar cu modificările stilului de viață”, spune el pentru SheKnows.
În mod similar, chiropractor din New York și autor al noii cărți Dieta de ameliorare a durerii de spate Dr. Todd Sinett a văzut, de asemenea, pacienții atingând un anumit nivel de ușurare în mai puțin de o lună se modifică singure în dietă și recunoaște că cauzele inflamației pot varia foarte mult de la pacient la pacient rabdator.
„Unii oameni s-ar putea descurca cu aripile de pui ca proteină digerabilă, dar pentru alții, o salată mare de varză poate declanșa o mulțime de gaze”, spune Sinett pentru SheKnows. „Alimentele„ sănătoase ”, care fie sunt consumate într-o frecvență nesănătoasă, fie chiar anumite alimente sănătoase la care o persoană poate fi sensibilă pot provoca dureri de spate.”
Sinett notează că, pentru unii, un exces de salate, batoane de proteine, băuturi verzi sau chiar apă spumantă ar putea declanșa dureri și inflamații. Această variație l-a determinat să dezvolte un test de diagnostic dietetic pe care îl subliniază în cartea sa.
„Este un chestionar aprofundat care aprofundează obiceiurile alimentare ale unei persoane, precum și funcțiile digestive și intestinale”, spune el despre test. „Suferă de balonare, constipație [sau] diaree? Au observat că sunt sensibili la alimente? Acestea sunt doar câteva dintre întrebări. [Răspunsurile] sunt punctate și, pe baza scorului lor, putem determina rolul pe care îl are dieta lor asupra durerilor de spate. ”
Dar, potrivit lui Giuffrida, există un lucru mai rău pentru durerile de spate decât o friptură zilnică.
„Cauza nr. 1 a inflamației la orice om este dacă fumează. Îmi dau seama dacă cineva fumează doar uitându-se la o radiografie a coloanei vertebrale ”, spune el.
În timp ce atât Sinett, cât și Giuffrida recomandă limitarea consumului de alcool și adăugarea terapiei fizice la programul dvs., Sinett pledează pentru gestionarea stresului prin consiliere sau meditație alături de o dietă variată plină de proteine slabe, legume gătite și supe.
„Consumul acelorași alimente poate fi destul de problematic”, adaugă el.
Și Giuffrida vă sfătuiește să vă creșteți aportul de pește - care este greu în omega 3 - și să începeți un regim de curcumă pentru a ajuta la relaxarea inflamației.
La fel ca în cazul oricărei diete, concentrarea asupra alimentelor antiinflamatoare poate duce, de asemenea, la pierderea în greutate, ceea ce ușurează lucrurile pentru spate și articulații. Potrivit lui Giuffrida, fiecare kilogram pe care îl pierzi din talie se traduce prin 4 kilograme de presiune de pe coloana vertebrală.
Dar beneficiile dietei de spate nu se termină aici.
Mai mult: Aceste alimente ajută la combaterea condițiilor autoimune
„Când îndepărtați inflamația digestivă, ameliorarea frecvent nu rezidă doar în spate”, explică Sinett. „Pacienții raportează mișcări intestinale mai bune, un somn mai bun, mai puține dureri de cap, mai multă energie și dispoziții mai bune.”
Memento: dacă aveți dureri de spate severe și persistente, asigurați-vă că consultați un medic pentru a exclude probleme mai grave înainte de a face modificări ale stilului de viață.
