Într-o lume ideală, nu ar trebui să jucăm jocuri mintale pentru a mânca o dietă sănătoasă - ne-am da seama doar că consumul de alimente întregi și nutritive ne face să ne simțim mai bine și să o facem. Din păcate, trăim într-o lume cu reclame tentante, junk food captivant și toate gustările gustoase.
Poate fi atât de ușor să ne pierdem din vedere calea în mijlocul tărâmului literal Candy navigăm cu toții în fiecare zi. Din fericire, știința poate ajuta. Conform noilor cercetări, modul în care vă configurați mediul și modul în care mâncați alimente pot face diferența. Deci, dacă ai luat serios sănătate # obiective, iată șapte modalități simple, susținute de știință, pentru a vă ajuta să vă simțiți fericiți și sănătoși.
1. Nu-i spuneți „alimente sănătoase”
Etichetați ceva ca „sănătos”, iar creierul nostru presupune automat că are un gust mai rău decât alternativa, spune un studiu realizat de Cornell Food and Brand Lab
. În loc să vă pregătiți pentru a vă simți lipsiți, păstrați o minte deschisă și evitați etichetele cu totul. De exemplu, nu este o prăjitură „sănătoasă” sau „bună” sau „rea” sau „păcătoasă” - este doar o prăjitură.Mai mult: Importanța consumului de alimente cu gust bun
2. Pune o oglindă în bucătărie (și mănâncă în bucătărie)
Alimentația distrasă este inamicul unei diete sănătoase. Pentru a combate acest lucru, mâncați toate mesele și gustările la masa din bucătăria dvs. Pentru mai multă conștientizare a ceea ce mănânci, oamenii de știință spun să ia în considerare introducerea unei oglinzi în bucătăria ta. (În plus, este o scuză să mergi să găsești - sau să faci! - o minunată artă de perete.)
3. Mestecați încet, foarte încet
Se pare că mama ta are dreptate - inhalarea mâncării îți este rău. Un studiu de la Universitatea din California, San Diego, a constatat că oamenii care au luat 30 de secunde între mușcături de mestecat sau discutați cu tovarășii de masă nu s-au îngrășat nici măcar atunci când mâncați alimente bogate în calorii. Ei cred că întreruperea este o formă ușoară de control automat al porțiunii, deoarece oferă timp stomacului să se simtă plin.
4. Faceți din ea o masă fericită
Acordarea unui mic premiu nealimentar cu masa vă va ajuta să vă simțiți mulțumiți cu mai puțină mâncare, spun cercetătorii Cornell. Se pare că trucul McDonald’s Happy Meal funcționează și la adulți!
Mai mult:5 moduri scandaloase de a trece peste o despărțire de mâncare
5. Mănâncă la o masă mare pe o farfurie mică cu o furculiță
Micile ajustări ale setului de mese pot face diferențe mari. Potrivit unei serii de studii, persoanele care mănâncă la mese mari, folosind farfurii și furculițe mici (ori de câte ori este posibil), mănâncă cu 20-25 la sută mai puține alimente fără să încerce măcar, datorită acestor indicii vizuale. Utilizarea bețișoarelor și a plăcilor de hârtie poate amplifica efectul.
6. Luați un supliment de ulei de pește
Spune-i noul motto al lui Mary Poppins: O lingură de ulei face ca greutatea să scadă, potrivit unui nou studiu japonez. Cercetătorii au descoperit că consumul de pește gras, cum ar fi somonul, sau consumul de capsule de ulei de pește transformă grăsimea galbenă și squishy în grăsime brună „activă din punct de vedere metabolic”. Aceasta înseamnă că grăsimea ta va lucra pentru tine, în loc să te împotrivă!
7. Sari peste cină, nu pe micul dejun
Cercetătorii Cornell spun că vechiul sfat de a „mânca ca un rege dimineața, un servitor la prânz și un sărac la cină” este corect. Se pare că mulți oameni, pur și simplu nu le este atât de flămând seara și este în regulă. Mâncați numai până vă veți sătura și nu mai mult.
