Salatele și sandvișurile sunt adesea servite împreună. Acest fel de mâncare combină cele două (și adaugă și un pansament grozav) pentru o înveliță delicioasă de sandwich.
Îmbrăcarea zeiței verzi este atât de ușor de realizat, așa că nu vă deranjați cu versiunea îmbuteliată. Această rețetă de luni fără carne pentru împachetările de salată de zeiță verde este ușor diferită de standard, dar are tot felul de aromă proaspătă.
În mod tradițional, pansamentul verde al zeiței include hamsii sau pastă de hamsii. Pentru a păstra această rețetă fără carne, am folosit măsline negre în locul hamsiilor. De asemenea, am folosit busuioc proaspăt pentru aromă proaspătă și frunze de rucola pentru a adăuga „verde” la pansament.
Aruncată cu verdeață de rucola, morcovi și porumb, această salată este ușor de înfășurat pentru un sandviș. Probabil că veți avea resturi de sos, așa că păstrați-l pentru a servi cu salate a doua sau două zile sau ca o baie pentru legume.
Salata zeiței verzi înfășoară rețeta
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
Pentru pansament
- 1/2 cană maioneză
- 1/2 cană smântână
- 3 linguri de măsline negre
- 3 linguri suc de lamaie
- 3 ceapă verde
- 4 frunze proaspete de busuioc
- 1-2 căței de usturoi
- 1 cană, ambalată, verde de rucola proaspătă
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1/3 cană de morcovi tăiați în bețișoare
- 6 uncii verde de rucola
- 1-1 / 2 cani boabe de porumb
- 4 tortilla (8 inch) sau sandwichuri
Directii:
- Adăugați maioneză, smântână, măsline, suc de lămâie, ceapă verde, busuioc, usturoi, 1 cană de rucola și sare și piper într-un blender sau robot de bucătărie.
- Se amestecă până se omogenizează. Gustați și reglați condimentele după cum este necesar. Pus deoparte.
- Adăugați cele 6 uncii de verde de rucola, morcovi și porumb într-un bol de amestecare și aruncați.
- Începeți prin a lingura mai multe linguri de dressing peste ingredientele salatei. Aruncați pentru a combina pentru a vă asigura că toate ingredientele sunt acoperite după bunul plac. Dacă ați rămas pansament, folosiți-l pentru salată sau bastoane de legume a doua zi.
- Așezați tortilla sau sandwichurile pe o suprafață plană în fața dvs. Împărțiți în mod egal amestecul între tortilla și puneți câteva linguri de salată îngrămădite pe o parte a fiecăruia.
- Rulați strâns tortilla, astfel încât să țină bine amestecul. Feliați fiecare în jumătate cu un cuțit zimțat și serviți pe plăci individuale, cu cusătura în jos.
Înfășurați-vă mâinile în jurul unui sandwich frumos.
Mai multe rețete de luni fără carne
Prăjituri fără minte cu un sos ușor de remoulade
Salată de borcan mason cu farro, varză, mere și sos de mac
Salată de tăiței reci și bok choy
