Salatele tradiționale de paste pe care le găsești în coșurile de picnic și la grătarele din jurul Australiei sunt slăbit cu maioneză, care nu este nici sănătos, nici favorabil pentru a fi servit afară pe un fierbinte zi de vara. Deci, când vă pregătiți pentru un picnic de vară sau un grătar de după-amiază, de ce să nu încercați să faceți una dintre aceste alternative sănătoase, dar gustoase la clasica salată de paste?
Cum să faceți salata de paste sănătoasă
Adăugați proteine sănătoase - Orice proteină slabă funcționează bine în salata de paste, cum ar fi puiul la grătar, conservele de ton, somonul la grătar sau fasolea conservată. Toate acestea sunt exemple de proteine sănătoase care adaugă aromă mâncărurilor de salate de paste, fără a adăuga o mulțime de grăsimi și calorii.
Încărcați legumele - Una dintre cele mai bune modalități de a face salata de paste mai sănătoasă este să adăugați o mulțime de legume. Roșiile, morcovii, dovleceii, broccoli și avocado fac toate adăugări excelente la o salată de paste. Indiferent ce fel de salată de paste faceți, încercați și aruncați câteva legume pentru a obține un volum suplimentar, textură, aromă și nutriție.
Ierburile adaugă aromă - Ierburile proaspete tocate presărate peste salata de paste sau adăugate la sosul de salată adaugă arome proaspete grozave, din nou fără a adăuga grăsimi, calorii sau sodiu. Asigurați-vă că folosiți întotdeauna ierburi proaspete peste uscate pentru cele mai bune rezultate. Încercați busuioc, rozmarin, cimbru, mărar sau pătrunjel pentru ca salata de paste să iasă.
Schimbați maionul cu muștar - Maioneza este încărcată cu grăsime, dar dacă totuși doriți să obțineți acea consistență cremoasă pe care o oferă maioneza, luați în considerare înlocuirea acesteia cu dijon sau muștar cu cereale integrale. Nu numai că muștarul este mai scăzut în grăsimi și calorii decât maiaua, dar va adăuga și o aromă delicioasă, acidulată.
Faceți-vă propriile vinaigrete - Pansamentele pe bază de oțet sunt cel mai bun mod de urmat, deoarece sunt sărace în grăsimi și calorii și nu trebuie să fie răcite. Mergeți pentru un simplu sos de ulei de măsline și oțet de vin roșu, cu o mulțime de ierburi și condimente, care vor adăuga arome îndrăznețe și vor menține caloriile la distanță.
