Oferiți spanacului dvs. o învârtire la sud de graniță cu această rețetă ușoară!
Planificarea meniului pentru o petrecere poate fi copleșitoare - ce feluri de mâncare să pregătiți, cât să faceți și cum să obțineți totul realizat la timp - și asta este în plus față de curățarea casei și a tuturor celorlalte lucruri în ordine în fața oaspeților ajunge. Un sfat care poate reduce nivelul de stres cu o crestătură este să te concentrezi pe o temă. Reduce grupul de opțiuni, iar planificarea într-un cadru poate stimula creativitatea.
Una dintre temele mele preferate de petrecere este la sud de graniță. Îmi aduce în minte culori festive și arome vibrante, precum cele din această baie de brânză cu spanac. Chimen de pământ, brânzeturi sărate și garnituri erbacee - să înceapă fiesta!
Dacă doriți să încorporați și mai multă aromă, încercați una dintre aceste variante:
- Adăugați o dimensiune plăcută amestecând în 2/3 cană RO * TEL cu spanacul și ceapa roșie.
- Mănâncă și mai multe legume! Căleți în total 1 cană de broccoli, ardei grași și / sau roșii și adăugați-le la amestecul de brânză înainte de a fierbe.
- Înlocuiți brânzeturile cheddar și Monterey Jack cu piper jack pentru o întorsătură picantă.
Scufundare cu brânză de spanac la sudul frontierei
Serveste 10-15
Plin de aromă strălucitoare, de inspirație mexicană, această baie cu spanac și brânză este caldă și cremoasă, cu garnituri răcoritoare. Pentru a ajunge la masă și mai repede, folosiți aproximativ 1/2 cană de spanac congelat, dezghețat și tocat grosier.
Ingrediente:
- 6 căni frunze proaspete de spanac, ambalate slab, bine clătite
- 8 uncii smântână, temperatura camerei
- 4 uncii cremă de brânză, temperatura camerei
- 1-1 / 2 lingurițe chimen măcinat
- 1/4 cană de ceapă roșie, tocată mărunt
- 1/4 cană brânză cheddar, rasă
- 1/4 cană de brânză Monterey Jack, rasă
- 1/4 cană de frunze de coriandru, tocate aproximativ
- 2 linguri de ceapă verde, tocată mărunt
Directii:
- Adăugați spanacul și 1/4 cană de apă într-o cratiță medie la foc mediu. Acoperiți și gătiți până când se ofilesc și sunt verde aprins. În timp ce spanacul se gătește, adăugați o mână de gheață într-un castron mediu și umpleți-l cu apă rece. Transferați spanacul în baia de gheață și, odată ce frunzele sunt complet răcite, strecurați apa și scoateți orice gheață rămasă. Strângeți orice exces de apă și apoi tocați aproximativ spanacul.
- Preîncălziți grătarul. Într-un castron mediu, amestecați smântâna, cremă de brânză și chimen până se omogenizează. Adăugați ceapa roșie și spanacul fiert și amestecați pentru a combina. Apăsați amestecul într-o tigaie de 9 inci (sau o farfurie de dimensiuni similare, rezistentă la cuptor), acoperiți cu brânzeturile rase și gătiți-le sub grătar până când se încălzește și bule de brânză de sus.
- Completați cu coriandru și ceapă verde chiar înainte de a servi cald cu chipsuri de tortilla.
Mai multe rețete de meniu la sud de frontieră
Tigaie de pui la sud de graniță
Pizza la sud de frontieră
Burger de brânză la sudul frontierei
