Într-o zi vom privi înapoi și vom spune: „Totul a început cu Vermont”. Mișcarea de etichetare a alimentelor modificate genetic a fost puternică timp de câțiva ani, dar punctul de cotitură a fost când statul Vermont a adoptat în cele din urmă o lege care prevede etichetarea OMG-urilor obligatoriu. Generalul Mills a fost primul care a spus că va eticheta totul, peste tot (este prea greu să creezi cutii pentru un singur stat), urmat de Kellogg, ConAgra, Campbell Soup și Mars. În sfârșit, obținem transparența pe care am cerut-o - cel puțin în ceea ce privește OMG-urile.
Întrebarea acum este: va schimba acest lucru modul în care facem cumpărături?
Mai mult:General Mills va începe etichetarea organismelor modificate genetic
Cât de mult avem, de fapt... GAF. Adică, când ești acolo în magazinul alimentar, îți verifici lista lungă de cumpărături, îți ții bugetul restrâns în linie, îi împiedici pe copiii tăi să se rupă locul, fără prea mult timp pentru a analiza etichetele, nu cu mult aluat, veți citi aceste etichete și veți lua decizii pe baza informațiilor Acolo?
Ieri NPR Food a ținut o conversație pe Twitter despre etichetarea OMG pentru a vedea ce cred oamenii cu adevărat. Au început întrebând: „Căutați etichete OMG acum?”
Nu. Alimentele care nu sunt OMG nu mai au valoare nutrițională sau de sănătate ca alimente care conțin OMG-uri. Sunt în siguranță. #GMOLabels. https://t.co/whkDvw90P4
- Jessica Domel (@JessicaDomel) 24 martie 2016
@NPRFood Caut #organic alimente deoarece nu permit OMG-uri. #GMOLabels ajutați consumatorii să ia decizii informate și renunțați, dacă doriți.
- Katherine Pryor (@ReadYourGreens) 24 martie 2016
Mă întreb dacă mulți dintre noi dorim acces la aceste informații, astfel încât să putem decide dacă vrem sau nu să le folosim. Deci, nu este vorba atât de mult despre sentimentele puternice pentru OMG-uri. Este vorba să ne simțim supărați că ni se refuză aceste informații. Ce ne ascund?
Mai mult:Aceasta este șansa ta de a câștiga un makeover de bucătărie în valoare de peste 4.000 de dolari
Sau poate chiar este vorba despre OMG-uri. Într-o conversație pe Facebook pe care am avut-o ieri, prietena mea activistă alimentară Susan a spus: „Ca cineva care a fost profund implicat în lupta alimentară mai mult decât majoritatea, aș dori să reamintesc tuturor că campania inițială a fost de a ELIMINA OMG-urile din alimente livra. Etichetarea a fost pentru ceea ce ne-am stabilit, odată ce a fost evident câți bani ne confruntam cu noi. ”
Și când te mulțumești cu doar etichetarea, este probabil ca OMG-urile să rămână - cel puțin așa s-a întâmplat în Brazilia.
.@NPRFood Probabil că majoritatea consumatorilor verifică numai etichetele pentru calorii. Nu cred #GMOlabels va conduce #GMO-uri în afara pieței. Nu în Brazilia
- Emily Cassidy 🌏 (@EnviroEm) 24 martie 2016
Totuși, pentru o mulțime de oameni, este mai mult vorba de transparență decât de a scăpa de OMG-uri cu totul. Noi, americanii, practic facem o religie din alegere, la urma urmei. Iată câteva alte gânduri despre etichetare:
„Căut deja sigiliul„ Non-GMO Verified ”, așa că mă îndepărtez deja de multe dintre aceste alimente vor deține probabil până la includerea OMG-urilor... Dar mai multe cunoștințe sunt întotdeauna mai multă putere. ” - Maressa, Nouă Jersey
„Se va schimba modul în care cumpărăm, dar și locul în care facem cumpărături. De exemplu, aș fi tentat să cumpăr mai multe lucruri la un magazin care are mai multe produse fără OMG la un preț rezonabil preț față de cumpărarea a doar 2 articole cu preț premium la un magazin care este mai convenabil în ceea ce privește obiceiurile mele de cumpărături. Toată lumea caută să întindă dolarul. De ce nu ar trebui consumatorii conștienți de sănătate să fie și consumatori inteligenți? " - Nandita Godbole, Curry Cravings
"Suspin. Nu știu... cred că lucrurile au deja tot felul de etichete. Companiile alcătuiesc etichete pentru propriile alimente, iar guvernul are propriul set de etichete, indiferent dacă este vorba înseamnă orice sau nu... Dacă ceva ar avea o etichetă care să spună că a fost modificată genetic, nu aș cumpăra aceasta. Adică, dacă am citit și am înțeles eticheta respectivă. ” - Kate, Oregon
„Nu foarte mult - sunt conștient. Dar etichetele vor modifica cu adevărat obiceiurile alimentare ale copiilor mei atunci când vor fi departe de mine! ” - Davida, Brooklyn
Mai mult:Cum se curăță o oală arsă în 4 pași simpli
Dar tu? Vei citi acea etichetă OMG și asta va schimba ceea ce cumperi?
