Bun fotbal petrecerile au nevoie de mâncarea potrivită. Și grubul potrivit trebuie asociat cu berea perfectă. Alegerea berii potrivite necesită doar puțină înțelegere - și o foaie de înșelăciune de la prietenii tăi de la SheKnows.
Indiferent dacă organizați prima petrecere de fotbal sau pur și simplu încercați să depășiți bătaia de săptămâna trecută la casa prietenului dvs., avem sfaturile de împerechere a berii de care aveți nevoie pentru a crește.
1
Combinarea berii cu chili
Chili-ul este adesea picant și fumat, deci are nevoie de o bere bogată, malțioasă și fumurie, pentru a-și contrasta aromele puternice. Dacă rețeta dvs. de chili are bere în ea, asociați-o cu aceeași bere pe care ați folosit-o pentru a o găti. Chili solicită adesea beri chihlimbar sau mai întunecate. Berile mexicane precum Negro Modelo sau Dos Equis Amber sunt alegeri excelente, deoarece multe beri din această zonă sunt făcute în stil vienez.
Ați putea folosi și o bere belgiană întunecată precum Leffe Brune. Încercați această rețetă de chili de curcan folosind aceeași bere pe care o alegeți pentru băut.
2
Combinarea berii cu aripi de pui
Aripile de pui pot fi un pic dificile, deoarece există atât de multe arome. Aripile condimentate mai tradiționale ar trebui să fie împerecheate cu o bere de chihlimbar, roșie sau de grâu, dar nimic prea prost și nimic prea robust.
Pentru aripi extra-picante, cum ar fi aceste trei rețete, ai putea chiar să alegi un Bass Pale Ale clare și răcoritoare sau un pale ale belgian ca Stella Artois pentru a bate focul.
Pentru aripi cu aromă asiatică, mergeți cu o bere roșie, cum ar fi Ale de sezon Brrr Widmer Brothers sau Red Tail Ale de la Mendocino Brewing Company.
Dacă aripile pentru grătar sunt mai mari, viteza de iarnă sau de Crăciun este foarte gustoasă cu un sos foarte condimentat. Sau încercați o bere cu infuzie de bourbon, cum ar fi Kentucky Bourbon Barrel Ale.
3
Combinarea berii cu cojile de cartofi
Asocierea berii cu un cartof încărcat de orice fel poate fi dificilă. Incearca astea piei ușoare de cartofi cu un portar prăjit, dar ușor cenușat, cum ar fi Flat Earth Cignus X-1 Porter sau Payback Porter pentru a completa brânza și slănina în timp ce atenuează grăsimea.
4
Combinarea berii cu jalapeño poppers
Pentru jalapeño poppers, ca aceștia poppers crocante la cuptor, alegeți o bere de grâu ușor picantă și crocantă. Alegeți o infuzie cu un condiment ușor și hamei scăzut, cum ar fi grâul Napa Smith.
5
Combinarea berii cu chiftele suedeze
Chiftelele suedeze sunt o putere puternică la orice petrecere. Suntem îndrăgostiți de acest burger suedez de chiftele și vă sugerăm să-l împerecheați cu un stout prăjit de culoare închisă, precum Big Bear Black Stout al Bear Republic.
6
Combinarea berii cu nachos încărcați
Nachosul este unul dintre cele mai ușoare alimente de zi pe care le puteți servi. Adunați-le cu brânză, măsline, jalapeños, fasole, ceapă, guacamole, salsa sau pico de gallo și multe altele! Ne place absolut acest lucru brânză nacho finală la grătar fuziunea bunătății (sau pur și simplu ol ’nachos, dacă trebuie) cu Billy’s Chilies de Twisted Pine. Această bere distractivă este plină de cinci tipuri de ardei, așa că poate ar trebui să o luați ușor pe jalapeños până când sunteți sigur cum vă afectează.
Mai multe rețete pentru sezonul de fotbal
Roll-up-urile de grilă pentru Super Bowl Sunday
Rețetă de pizza cu brioșe engleză
Rețete preferate de burgeri din legendele fotbalului
