Indiferent dacă sunteți alergic la ouă sau sunteți doar un diavol de copt care nu pare să păstreze suficient huevo aprovizionat în frigider, probabil știți până acum că biciuirea produselor coapte fără ouă este o problemă serioasă. Se pare că aproape fiecare rețetă sub soare necesită fraierele, ceea ce înseamnă că ați putea fi blocat alergând la magazinul alimentar atunci când veți avea o poftă târzie de produse de patiserie.
Cu toate acestea, acolo sunt alternative la ouă pe care le puteți folosi pentru a vă pune capăt eforturilor culinare. Data viitoare când vei ajunge până la genunchi într-un coacere proiect care solicită ouă, dă aceste vegetariene și înlocuitori vegani o incercare.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și inspira femeile și oferim doar produse despre care credem că vei iubi la fel de mult ca și noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision pentru vânzare.
Sos de mere
Folosiți un sfert de cană de sos de mere neindulcit în locul unui ou în majoritatea rețetelor de copt. Unele surse spun să se amestece cu o jumătate de linguriță de praf de copt. Dacă tot ce aveți este sos de mere îndulcit, reduceți pur și simplu cantitatea de zahăr din rețetă. Sosul de mere este, de asemenea, un popular înlocuitor sănătos pentru ulei în multe produse de patiserie.
Banană
Folosiți un sfert de cană de piure de banană (de la aproximativ jumătate de banană) în loc de un ou când coaceți. Rețineți că acest lucru poate conferi o aromă ușoară de banane oricărui lucru pe care îl gătiți, ceea ce ar putea fi un lucru bun.
Seminte de in
Crezi sau nu, semințe de in sănătoase pentru inimă poate fi folosit ca substitut de ou. Pur și simplu amestecați o lingură de semințe de in măcinate cu trei linguri de apă până când este complet absorbită și vâscoasă. Se utilizează în locul unui ou. (Puteți folosi semințe de in pre-măcinate sau le puteți măcina singure într-un condiment sau râșniță de cafea.)
Floarea de naut
A utiliza ambalate în proteine făină de năut, care funcționează ca liant și dospitor, amestecați trei linguri de făină de naut cu trei linguri de apă pentru fiecare ou. Continuați să amestecați până când este cremoasă și groasă.
Tofu mătăsos
Nu m-am gândit niciodată că ai lua în considerare tofu, nu? Tofu de mătase este un liant excelent și nu aveți nevoie decât de un sfert de cană din el pentru fiecare ou.
Imagine: SheKnows.
O versiune a acestui articol a fost publicată inițial în aprilie 2012.
Următorul: Ulei vegetal
