Deliciosos bolos de chocolate com calda - SheKnows

Quem pode resistir ao rico fascínio do bolo de chocolate com calda de chocolate? Seja como um bolo individual ou servido como cupcakes, isso sempre parece tão bom quanto o gosto. Se você quer dar uma guloseima para alguém, o que pode ser melhor do que esse remédio delicioso e pegajoso?

História relacionada. Ina Garten nos presenteou com a receita de cupcake de chocolate dos nossos sonhos

Aqui estão dois deliciosos fudge de chocolate receitas de bolo do SheKnows - ou por que não tentar a mesma mistura para criar seus próprios cupcakes lindos?

Bolo pegajoso de chocolate fudge

Ingredientes:

Para o bolo:

• 1 mistura de pacote de bolo de chocolate
• 1 xícara de água
• 3 ovos
• 1/3 xícara de óleo vegetal
• 1/3 xícara de creme de leite
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de gotas de chocolate

Para a cobertura:

• 2 xícaras de gotas de chocolate
• 2 xícaras de açúcar
• 2/3 xícara de leite
• 1 xícara de manteiga, em cubos
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de baunilha

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus C (Gas Mark 4) e forre e unte duas formas redondas de bolo.
2. Na batedeira em velocidade baixa, misture a mistura para bolo, água, ovos, óleo, creme de leite, essência de baunilha e sal.
3. Aumente a potência para médio e comece a adicionar as gotas de chocolate. Assim que a mistura estiver bem combinada, divida-a ao meio entre as duas formas preparadas.
4. Asse por 25 minutos. Para ver se os bolos estão cozidos, teste-os perfurando o centro com um espeto ou palito de coquetel. Se sair limpo, os bolos estão prontos.
5. Retire as formas do forno, deixando esfriar por alguns minutos. Em seguida, retire os bolos das formas e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.
6. Para fazer a cobertura, dissolva o açúcar com o leite, a manteiga e o sal em uma panela e leve ao fogo alto. Deixe ferver e deixe ferver por um minuto.
7. Enquanto a mistura de leite está fervendo, coloque as gotas de chocolate em uma tigela. Despeje a mistura de leite quente sobre o chocolate e acrescente a essência de baunilha. Bata cuidadosamente com a batedeira em fogo médio até a cobertura ficar grossa.
8. Use a cobertura para fazer um sanduíche com os dois bolos e espalhe uma quantidade generosa por cima e nas laterais.

Bolos Cup de Chocolate

Você pode usar a mistura acima para fazer bolos de chocolate.

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus C (Gas Mark 6).
2. Despeje a mistura do bolo em formas individuais e coloque-as no forno em uma assadeira.
3. Asse por 15 minutos. Eles estão prontos quando um espeto ou a ponta da sua faca sai do topo de um bolo limpo e sem grudar.
4. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha.
5. Use a receita de cobertura acima para colocar gelo na parte de cima de seus cupcakes.
6. Decore como desejar.

Bolo De Chocolate De Laranja

Ingredientes:

Para o bolo:

• 1/2 xícara de farinha com fermento
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Uma pitada de sal
• 1 xícara de açúcar mascavo, bem embalado
• 3/4 xícara de manteiga
• 3/4 xícara de gotas de chocolate
• 1 xícara de iogurte natural
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 1 laranja, apenas raspas

Para a cobertura:

• 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 1 xícara de cacau em pó
• 1/2 xícara de manteiga
• 3 colheres de sopa de leite
• 1 laranja, apenas suco

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 190 graus C (Gas Mark 5) e forre e unte duas formas redondas de bolo.
2. Derreta as gotas de chocolate em uma tigela sobre uma panela com água fervente. Deixe esfriar.
3. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar. Junte a farinha peneirada, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
4. Junte o iogurte, a essência de baunilha, o chocolate derretido e as raspas de laranja.
5. Divida a mistura igualmente entre as duas formas e leve ao forno por 25 a 30 minutos. Retire das formas e deixe esfriar sobre uma gradinha.
6. Para fazer a cobertura, derreta a manteiga em uma panela. Peneire o açúcar de confeiteiro e o cacau em pó.
7. Retire do fogo e continue mexendo. Junte o leite e o suco de laranja.
8. Assim que a cobertura engrossar, use-a para fazer um sanduíche com os bolos e cubra a parte superior e as laterais.

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