Granola, couve, quinoa e tofu… É possível ser um iogue sem amar estes Comida grupos?
Desde a ioga tornou-se popular, e mesmo antes disso, tem havido algum debate sobre o que exatamente um "yogue" adequado dieta "consiste em se é ou não necessário seguir tais regras dietéticas para ser considerado um verdadeiro "Iogue."
Então, para entender melhor este grande debate do iogue, vamos voltar um pouco e descobrir de onde veio o estereótipo da "dieta iogue".
Visto que a prática da ioga ensina que o alimento é o criador do prana (força vital) e sustenta o corpo e sua saúde, muitos iogues escolhem alimentos que refletem esse nível de desenvolvimento consciente. Por exemplo, alguns iogues aderem a uma dieta vegetariana, o que facilita o desenvolvimento de sattva - uma qualidade de amor, consciência, conexão e paz com todos os seres sencientes. A base de sattva é o conceito de ahimsa, ou não prejudicial, e uma dieta sáttvica evita qualquer alimento que envolva matar ou ferir animais.
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“Algumas filosofias de ioga aconselham que pratiquemos‘ ahimsa ’(ah-him-suh), ou não prejudique”, disse Sadie Nardini, autor de O corpo de ioga de 21 dias e fundador do Core Strength Vinyasa yoga. “Muitos no mundo da ioga praticam a compaixão optando por não comer nada com rosto - nada de animais ou produtos de origem animal (incluindo queijo e ovos) e nada de peixe.”
Dito isso, uma dieta vegetariana estrita é boa ou mesmo possível para todos os aspirantes a iogue? Absolutamente não, de acordo com Sadie. “Não há regras quando se trata de alimentação e ioga - apenas as opiniões das pessoas sobre o que significa ter uma dieta mais consciente”, diz ela. “Não há diretrizes dietéticas nas filosofias fundamentais da ioga, mas as que os iogues de hoje defendem são principalmente uma interpretação pessoal, ética ou moral do significado de‘ não causar dano ’”.
Sadie continuou dizendo que muitas pessoas que tentam seguir o estilo de vida yogue de perto tendem a se tornar vegans ou vegetarianas, já que comem animais ou beber bebida às vezes é visto como "não-yoguico". No entanto, ela foi inflexível de que tal dieta não é um pré-requisito para se tornar uma pessoa mais consciente no mundo. Ela acrescentou que outras pessoas interpretam o conceito de não prejudicar a si mesmas, e isso pode significar que elas prosperam com uma dieta diferente da pessoa ao lado.
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“Nunca houve e nunca haverá uma definição de‘ ioga ’como uma filosofia com a qual todos possam concordar”, diz Sadie. “Portanto, acho que é hora de os tipos mais iogues entre nós pararem de criticar os outros por suas escolhas e voltarem a usar as palavras‘ por mim ’em suas declarações: _ Essa maneira de comer não é yogue... para mim iogues. Viva e Deixe Viver!"
Com tudo isso em mente, existem algumas diretrizes dietéticas com as quais a maioria dos iogues concordará, como a escolha de produtos integrais, orgânicos e não geneticamente modificados alimentos - que, como Sadie aponta, “podem ajudar a apagar muitos dos alimentos processados, tóxicos e não naturais que são fatores de ganho de peso, fadiga e doença."
Mais alguns exemplos de tais alimentos saudáveis:
- Todos os tipos de frutas e vegetais
- Grãos integrais, quinua, aveia, trigo e arroz
- Feijão, leguminosas, tofu
- Óleos vegetais, como gergelim, girassol e azeite de oliva
- Nozes e sementes
- Açúcar natural, bruto, bordo, melaço
- Chás de ervas, água com limão e / ou lima
- Especiarias doces como canela, cardamomo, hortelã, manjericão, açafrão, gengibre, cominho e erva-doce
- Proteína magra, como frango, peru e peixe, bem como alguns cortes de carne bovina, incluindo lombo, bife de flanco e carne moída extra magra
- Comida preparada com amor e gratidão
Sadie também aconselha seus clientes a ouvir o que seus corpos estão dizendo a eles. Muitas pessoas, diz ela, são feitas para serem vegetarianas porque se sentem mal ao comer carne. No entanto, outras pessoas apenas se restringem a essa dieta porque pensam que precisam fazê-lo para serem um verdadeiro iogue, mas como resultado, elas ficam doentes e fracas e seus corpos anseiam por carne.
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“Fui uma vegetariana estrita por seis anos e nunca me senti pior”, admite Sadie. “Adicionar carne orgânica de volta à minha dieta é a razão pela qual sou capaz de ser forte e vibrante e sair e ajudar o mundo a melhorar sua forma física, fortalecimento e saúde. Eu não vejo isso como não-iogue. "
Vou acrescentar que concordo com os sentimentos de Sadie. Não existe dieta de ioga “certa” ou “errada”. Afinal, a ioga nos ensina a ouvir com mais atenção os desejos e necessidades do nosso corpo e, para algumas pessoas, isso pode significar apenas beber um pouco de vinho e comer um pouco de carne!
