Quando o desejo por uma torta de pêssego fresco surge, mas a última coisa que você quer fazer é fazer uma torta de torta, satisfaça o seu vegano guloso com esta sobremesa de pêssego de verão fácil de assar. Junte-se a uma bola de sorvete vegano e você terá o final perfeito para um churrasco no quintal.
Quando o desejo por uma torta de pêssego fresca de verão surgir, mas a última coisa que você quiser fazer é fazer uma torta de torta, satisfaça seus gulosos veganos com esta sobremesa de pêssego de verão assada fácil. Junte-se a uma bola de sorvete vegano e você terá o final perfeito para um churrasco no quintal.
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Pêssegos Assados de Verão
6 porções
Ingredientes:
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- 6 pêssegos maduros grandes, cortados ao meio, sem caroço, cortados em fatias
- 1 colher de chá de canela em pó
- Suco e raspas finas de 1 limão
- 2 colheres de sopa de xarope de agave
- 6 biscoitos graham vegan, esmagados
- 1/4 xícara de noz-pecã triturada
- 2 colheres de açúcar mascavo
- 6 colheres de sopa de margarina vegana gelada, cortada em pedaços
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Instruções:
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- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. e unte uma assadeira de 11 × 7 polegadas.
- Em uma tigela grande, misture os pêssegos com a canela, o suco, as raspas e o agave. Transfira para a assadeira preparada.
- Em uma tigela pequena, misture os biscoitos, as nozes, o açúcar mascavo e a margarina. Esfregue margarina na mistura de biscoitos.
- Polvilhe a mistura de biscoitos sobre os pêssegos.
- Asse por 20 minutos ou até que os pêssegos estejam macios e a cobertura levemente dourada. Servir quente.
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Sobremesa vegana mais deliciosa receitas!
