Turistas de muitos países se aglomeram em Muskoka, no coração da pitoresca província canadense de casas de campo de Ontário. Savor Muskoka é uma organização dedicada a promover as experiências culinárias da região e muito mais. A organização enviou agricultores e chefs para o corredor da mídia nas Cúpulas do G8 e do G20 em Toronto por quatro dias - e a mídia internacional certamente apreciou os sabores dos alimentos Muskoka locais.
Saboreie Muskoka
A Savor Muskoka, uma organização sem fins lucrativos registrada e incorporada, gerencia informações entre fazendeiros e chefs da comunidade de Muskoka e Parry Sound. “Ajudamos os chefs a entender a disponibilidade de produtos de origem local e, em seguida, ajudamos a contar as histórias de onde os produtos apareceram nos cardápios dos restaurantes, por meio de sua culinária.
Do ponto de vista do agricultor, ajudamos na logística e na construção de suas fazendas e seus produtos para atender às demandas dos chefs de restaurantes ”, afirma James Murphy, gerente geral da Savor Muskoka.
O objetivo da organização é envolver o consumidor na Saboreie Muskoka bem como restaurantes, chefs e fazendeiros locais por meio de eventos, boletins informativos, materiais de marketing e outras oportunidades de networking.
Compre seu livro de cupons e economize muito
O consumidor pode apoiar Saboreie Muskoka comprando o livro de cupons, Limited Edition 2010 Passport Associate Membership por $ 40. O livro pode ser retirado no escritório do Savor Muskoka, nas propriedades dos membros durante uma visita à área ou pedido antes de sua estada em Muskoka e enviado a você, não importa em que lugar do mundo você more.
O livro de cupons oferece descontos em acomodações no Delta Grandview Resort, no Delta Sherwood Inn ou no Delta Rocky Crest; restaurantes como Crossroads Pub & Grill em Rosseau; e comida local, incluindo uma dúzia de ovos frescos de fazenda grátis em Rockhill Farms em Burk’s Falls com a compra de $ 20 ou mais.
Chefs de todo o mundo
Muitos dos chefs que trabalham em Muskoka são treinados anteriormente na Europa e em outras partes do mundo. “Daniel Joel Thorne, que é o chef executivo do Bartlett Lodge em Algonquin Park, tem um chef da Austrália que completou seu aprendizado de quatro anos no Menzies Restaurant em Sydney. David Cook, o chef executivo do Arowhon Pines Resort em Algonquin Park, desenvolveu suas habilidades culinárias enquanto trabalhava em hotéis Hilton com estrelas Michelin no Reino Unido, Suíça e Holanda ”, informa Murphy.
Contactar Saboreie Muskoka, 111 Manitoba St., Bracebridge, Ont., P1L 2B6, online, visite savourmuskoka ou ligue 705-646-7118.
