Saboroso aperitivo: Bolinhos de queijo recheados com azeitona - SheKnows

Estas pequenas guloseimas são o aperitivo perfeito para o seu próximo evento. Eles são quentes, suculentos e pequenos para a conveniência dos seus convidados. Prepare um lote para a sua próxima reunião, e seus amigos e familiares com certeza ficarão impressionados!

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Bolinhos de queijo recheados com azeitona

Servindo tamanho 30-40 bolas

Essas deliciosas guloseimas com certeza farão um sucesso em seu próximo jantar ou lanche. Eles podem ser feitos com dias, semanas ou meses de antecedência e depois mantidos no freezer até serem necessários. O que poderia ser mais fácil?

Ingredientes:

• 4 xícaras de queijo cheddar picante, ralado
• 1/2 xícara de manteiga
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de farinha multiuso
• 30-40 azeitonas verdes sem caroço

Instruções:

1. Bata o queijo e a manteiga no processador de alimentos. Adicione o sal e a farinha.
2. Retire as azeitonas do jarro e seque bem com uma toalha de papel.
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3. Transfira a massa de queijo para uma tigela. Enrole a massa em volta das azeitonas com uma espessura de cerca de meio centímetro a um centímetro. Coloque as azeitonas embrulhadas em uma bandeja de cozimento. Quando todas as azeitonas estiverem embrulhadas, coloque a bandeja no freezer.
4. Quando as bolas estão totalmente congeladas, elas podem ser transferidas para um saco para armazenamento mais fácil.
5. Quando você estiver pronto para cozinhá-los, pré-aqueça o forno a 425 graus F. Certifique-se de que o forno atingiu a temperatura máxima ou a mistura de queijo derreterá.
6. Coloque as bolas de queijo em uma bandeja e leve ao forno por 12 minutos ou até que comecem a dourar levemente.
7. Retire as bolas do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir, pois a umidade das azeitonas ficará bem quente.

Observação: As bolas de queijo podem ficar no congelador por meses, então não tenha medo de prepará-las com antecedência para ter sempre um aperitivo fácil à mão para convidados inesperados.

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