Depois que o Halloween terminar e o truque ou as guloseimas forem para casa, você inevitavelmente terá um ou dois sacos com sobras de doces. Em vez de mastigar aquelas barras de chocolate em miniatura para a próxima semana, use-as para criar sobremesas divertidas e interessantes.
Receitas com sobras de doces de Halloween
As receitas a seguir são apenas um guia. Você pode misturar e combinar diferentes tipos de doces, com base na recompensa de Halloween que você deixou.
Butterfinger Creme Brulee
Rende 4 porções
Ingredientes:
1/4 xícara de barra de chocolate Butterfinger esfarelada, dividida
2 xícaras de creme de leite fresco
10 colheres de sopa de açúcar granulado, dividido
1/8 colher de chá de sal
4 gemas de ovo grandes
1 colher de chá de extrato de baunilha puro
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 300 graus F. Polvilhe 1 colher de sopa de Butterfinger triturado em cada um dos quatro copos de creme (6 onças).
2. Em uma panela grande em fogo médio, misture o creme de leite, 7 colheres de sopa de açúcar e sal em uma panela e cozinhe, mexendo, por 5 a 6 minutos ou até que o açúcar se dissolva.
3. Bata as gemas em uma tigela grande e bata lentamente a mistura de creme nos ovos. Junte a baunilha e despeje a mistura em uma peneira fina em forminhas de creme.
4. Arrume as xícaras em uma assadeira quadrada e encha a assadeira até a metade com água quente. Cubra frouxamente com papel alumínio. Asse por 1 hora e 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
5. Mova a forma para uma gradinha para esfriar. Leve à geladeira durante a noite. Retire a panela da geladeira e cubra as sobremesas com o açúcar restante.
6. Coloque os copos de creme sob a grelha até derreter e caramelizar, depois leve à geladeira até endurecer o topo.
Torta De Amêndoa Joy
Rende 6 a 8 porções
Ingredientes:
20 barras de chocolate Almond Joy em miniatura ou 10 regulares
3/4 xícaras de migalhas de biscoito de graham
1/2 xícara de açúcar granulado
1/3 xícara de amido de milho
1/4 xícara de cacau em pó
1/4 colher de chá de sal
1-1 / 2 xícaras de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha puro
16 barras Almond Joy em miniatura ou 8 regulares, cortadas em pedaços de 1/2 polegada
Chantilly para guarnição
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. e unte com manteiga um prato de torta de 23 cm. Esmague barras de chocolate Almond Joy e migalhas de biscoito em um processador de alimentos e dê um tapinha no fundo da bandeja de torta. Asse por 10 minutos e deixe esfriar.
3. Em uma panela grande em fogo médio, misture o açúcar, o amido de milho, o cacau em pó e o sal em uma panela. Bata o leite e leve para ferver. Retire a panela do fogo e junte os pedaços de baunilha e Almond Joy até que o doce derreta.
4. Despeje a mistura na massa de torta e cubra com filme plástico. Leve à geladeira até firmar. Enfeite com chantilly e pedaços adicionais de Almond Joy, se desejar.
Biscoitos Baby Ruth De Manteiga De Amendoim
Faz 36 biscoitos
Ingredientes:
1/2 xícara de manteiga amolecida
3/4 xícara de manteiga de amendoim
1-1 / 2 xícaras de açúcar
2 ovos batidos
1-1 / 4 colheres de chá de extrato de baunilha puro
3 xícaras de farinha multiuso
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
2/3 xícara de leite
5 barras Baby Ruth, fatiadas
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Na tigela grande da batedeira equipada com os acessórios da pá, bata a manteiga, a manteiga de amendoim e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Junte os ovos, um de cada vez, e acrescente a baunilha.
2. Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal. Aos poucos, bata na mistura de manteiga de amendoim, alternando com o leite. Junte os pedaços de Baby Ruth.
3. Coloque colheres de chá de massa em assadeiras e leve ao forno por 12 a 15 minutos ou até dourar levemente.
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