Existem tantas comidas deliciosas para desfrutar no Dia dos Namorados e muitos vinhos igualmente adoráveis. Compartilhamos ótimos vinhos e combinações gastronômicas para que você possa saborear os melhores sabores que sua refeição tem a oferecer neste dia 2 de fevereiro. 14.
Chardonnay e frango
Como os chardonnays podem variar muito em sabor, eles podem ir bem com uma grande variedade de pratos, dependendo de como são influenciados pelo carvalho. Guru do vinho e anfitrião de Avaliação de vinhos do Newstalk 1010, Andre Proulx recomenda manter as coisas simples combinando chardonnay com um clássico frango assado. Se você quiser algo com um pouco mais de energia, apimente as coisas com um Frango de churrasco.
Experimente algo totalmente único, como o do Canadá Vinho de tomate omerto >>
Champanhe e aperitivos
Está pensando em estourar uma garrafa de champanhe neste Dia dos Namorados? Então você ficará feliz em saber que ele pode ser usado para mais do que apenas um breve brinde. Embora o champanhe não combine bem com pratos pesados, pode ser perfeito para uma refeição mais leve. Em vez de fazer uma grande refeição neste dia dos namorados, considere preparar pequenos pratos com muito sabor. Picadas de frutos do mar, como
Rolinhos de crepe de salmão defumado ou Rolinhos primavera asiáticos, ficará ainda mais delicioso com uma taça de champanhe espumante. O champanhe também combina bem com pratos à base de queijo, como Queijo brie assado ou um quiche de queijo cheddar e couve-flor. Também é excelente com chocolate e frutas, então você pode continuar bebendo até a sobremesa.Cabernet sauvignon e carnes vermelhas
Um bom copo de vinho tinto certamente não estaria fora do lugar no Dia dos Namorados, e para saborear de verdade todos os sabores que um bom cabernet sauvignon oferece, combine-o com carne vermelha, sugere Proulx. Uma deliciosa erva assada é um prato quente e reconfortante para uma noite fria de fevereiro. Ou para uma noite ainda mais saborosa e decadente, confira este filé mignon com molho de creme de castanha.
Moscato e fruta
Moscato é um vinho muito mais doce e com um aroma muito floral. Esses atributos o tornam ideal para servir com sobremesa. Para uma sobremesa leve e nutritiva, saboreie seu moscato com um prato de sua preferência superfrutas. Ou para mais um deleite nesta noite especial, saboreie com esta deliciosa torta de frutas. Ainda não é decadente o suficiente para você? Veja isso pizza de sobremesa de frutas. Você pode até regar com chocolate para uma explosão extra de combinações de sabores.
nos digam
Que combinação você vai servir neste Dia dos Namorados?
Mais sobre vinho
Faça uma festa simples e elegante com vinhos e queijos
Cartilha do vinho: aprenda seus merlots com seus malbecs
Maneiras de usar restos de vinho
