Este mergulho com sabor de taco de bacon e frango requer apenas um prato para fazer. Você pode até servir este molho sem pratos - basta retirar o molho direto da frigideira com batatas fritas.
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Feito em uma frigideira com os melhores sabores, esse prato vem rápido e com certeza vai agradar a todos.
Uma frigideira com queijo de frango, taco e receita de molho de bacon
Serve 4-5 porções
Ingredientes:
- 6-8 fatias de bacon, cozido e esfarelado
- 3 xícaras de peito de frango desossado e sem pele, cozido e ralado
- 1 colher de chá de alho picado
- 1/2 xícara de cebola amarela picada
- 1 pimentão vermelho grande, picado
- 1 xícara de creme de leite
- 1 pacote de tempero de taco
- 1 xícara de queijo pepper jack, ralado
- Pita ou tortilla chips para mergulhar
- Cebola verde (cobertura opcional)
Instruções:
- Em uma frigideira grande antiaderente, coloque as tiras de bacon. Coloque-os de forma que não se toquem e, em seguida, aumente lentamente o fogo. Quando o bacon começar a enrolar, use uma pinça para soltar as tiras e depois virar o bacon. Vire continuamente o bacon para que fique dourado por igual.
- Retire o bacon da frigideira e seque com papel toalha. Descarte a graxa.
- Na mesma frigideira junte o alho, a cebola e o pimentão vermelho. Mexa até a cebola ficar translúcida e os vegetais ficarem macios. Junte o frango cozido desfiado e o bacon.
- Desligue o fogo. Junte o creme de leite e o tempero para taco.
- Polvilhe o queijo ralado pimenta jack sobre a mistura e cubra com cebolinha (se usar) e bacon extra.
- Use chips pita ou chips de tortilla para comer o mergulho.
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