O maior desafio para um festa do quarteirão menu é organização. Quem está trazendo o quê? Por quanto? Faça uma pausa e siga estas dicas para um planejamento fácil de festas de verão com uma pequena ajuda de alguns serviços da web familiares.
Mantenha-se organizado com a ajuda da web
O maior desafio para um menu de festa do quarteirão é a organização. Quem está trazendo o quê? Por quanto? Faça uma pausa e siga estas dicas para um planejamento fácil de festas de verão com uma pequena ajuda de alguns serviços da web familiares.
Planejar uma festa do bairro pode ser assustador. Talvez uma das partes mais desafiadoras seja alimentar a multidão faminta. Como você se certifica de que haja comida suficiente para todos e que tudo (incluindo os acessórios extras) seja cuidado? Que tal uma ajudinha de um serviço de compartilhamento online como Clipboard ou Pinterest?
Organizando o cardápio
Você pode ficar tentado a pedir a todos que tragam suas comidas favoritas, mas lembre-se de que isso significa que você terá muitos pratos desconexos e poderá facilmente terminar com seis saladas de batata e não vegetais.
Configure um quadro na área de transferência ou no Pinterest apenas para o planejamento da sua festa e convide um membro de cada família para participar. Embora o Pinterest funcione para isso, preferimos a área de transferência porque tem alguns recursos que o tornam especialmente útil para o planejamento de festas (como marcação, a capacidade de responder com @ -replicar para chamar a atenção de alguém e a capacidade de criar notas sem clipes especiais do rede).
Faça com que um único comitê decida sobre o menu ou tema. Por exemplo, se você decidir fazer churrasco, você vai querer uma ou duas pessoas responsáveis pelo prato principal e todos os outros responsáveis pelos extras. Atribua a cada família um prato para trazer ou peça-lhes que enviem ideias fixando-as ou fixando-as no quadro principal. Assim, todos podem ver rapidamente se há uma duplicata e essas coisas podem ser resolvidas com antecedência.
Assim que o menu for definido, certifique-se de manter as pessoas informadas sobre quantas pessoas elas precisarão servir e outras informações de que precisarão. Por exemplo, se alguém deve trazer feijões cozidos, adicione uma nota ao seu clipe para que eles saibam quantas pessoas são servir, quais utensílios de servir levar, se houver, e se eles devem trazer suplementos opcionais (como queijo, cebolinha, etc.).
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Bebidas
- Uma variedade de refrigerantes (certifique-se de ter opções dietéticas e sem cafeína e lima-limão para as crianças)
- Mocktails para as crianças
- Margaritas de melancia e jalapeño
- Água em abundância
- Uma variedade de cervejas (recomendamos pedir aos hóspedes que traga sua própria bebida)
Aperitivos
- Jalapeños recheados grelhados com molho de limão e coentro fresco
- Petiscos adoravelmente extravagantes de animais
- Tomates com infusão de vodka e sais de imersão (Vegetariano, vegano se feito com a marca Imperial ou outro açúcar aprovado por vegan)
- Bolachas e várias pastas de queijo
- Prato de vegetais
Entradas
- Costelinha com especiarias mexicanas e glacê de mel chipotle
- Receitas favoritas de hambúrguer de lendas do futebol
- Hambúrguer vegetariano de quinua (Vegetariano, vegano se o substituto da clara do ovo for usado; certifique-se de que não são cozidos na mesma grelha que a carne)
Lados
- Feijão de churrasco de mel com bacon defumado de macieira
- Salada de batata doce grelhada e manga (Vegetariano, vegano se feito com a marca Imperial ou outro açúcar aprovado por vegan)
- batatas fritas
- Vegetais grelhados (Vegan se não for grelhada com gordura animal)
- Salada de repolho Homestyle (Vegetariano, vegano se feito com substituto da maionese)
- Batatas fritas de cacto com molho de abacate (Vegetariano, vegano se feito com creme azedo vegan e substitutos da maionese)
Sobremesas
- Pizza de sobremesa S’mores
- Biscoitos de piñata
- Pudim de chocolate com coco vegano
- Brownies de massa de bolo
- Doces comprados em loja e fruta (a melancia é sempre popular)
Outras coisas importantes
O menu não é a única coisa que as pessoas precisam saber. Use o recurso de notas para adicionar detalhes da festa, como a hora e a data, para onde devem trazer a comida e qualquer outra informação importante.
Também é útil postar uma nota ou link contendo dicas de segurança alimentar (como mantê-lo aquecido ou frio etc.). Basicamente, é útil ter uma localização central com detalhes que se aplicam a todos.
E não se esqueça dos utensílios e pratos! Certifique-se de que alguém seja responsável por trazer o tipo certo de pratos (para churrasco ou comida bagunçada, você vai precisar de pratos resistentes, de preferência com divisórias), colheres, garfos, talheres, xícaras (você precisa de copos especiais para um coquetel?), bebidas (especialmente bastante água) e guardanapos. Se você quiser que essas coisas correspondam, certifique-se de postar e atribuir o tipo ou a cor exata de que você precisa.
Você também deve sugerir recipientes descartáveis especiais que os hóspedes podem comprar para seus pratos, em vez de trazer os seus próprios. Você também pode precisar de gelo, baús de gelo, mesas, cadeiras e outros acessórios. Se você não conseguir encontrar on-line, pode postar uma nota e atribuí-la.
gorjeta
Não se esqueça de enviar um lembrete cerca de uma semana antes do evento. Mesmo que você possa configurar e-mails para receber notificações quando algo mudar em seu quadro, um último lembrete ajuda a garantir que ninguém perca algo importante.
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