Este lindo e refrescante mojito de frutas vermelhas é perfeito para um brunch no Dia das Mães, chá de casamento ou qualquer festa chique de jardim!
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A receita pede morangos e amoras, mas qualquer morango serve! Frutas frescas são um toque agradável, mas se você não tiver nenhuma, congelada funciona perfeitamente!
Receita de mojito de baga espumante
Rende 4 coquetéis
Ingredientes:
- 8 morangos
- 12 amoras
- 1 colher de chá de açúcar
- 28 folhas de hortelã fresca
- 2 limas, suco
- 8 onças de rum light
- Refrigerante de gengibre
- Gelo moído
Instruções:
- Monte quatro copos de coquetel. Coloque os morangos, as amoras e o açúcar em um processador de alimentos pequeno e bata até obter uma consistência de geleia.
- Coloque 6 folhas de hortelã no fundo de cada copo. Divida a mistura de frutas vermelhas e o suco de limão fresco entre os quatro copos. Amasse a mistura de frutas vermelhas, hortelã e suco de limão em cada copo para que a hortelã seja quebrada e o sabor de hortelã seja liberado nas frutas.
- Encha cada copo três quartos com gelo picado. Despeje 2 onças de rum em cada copo por cima do gelo. Top coquetéis com Ginger Ale. Mexa bem as bebidas e decore com o restante das folhas de hortelã. Servir.
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